Vokietijoje 2007 m. pieninių apyvarta padidėjo rekordiškai - daugiau kaip 6% (lyginant su 2006 m.) ir siekė 77 mlrd. Lt (22,3 mlrd. EUR). Didelės įtakos tam turėjo pieno gaminių eksportas, siekęs 17.3 mlrd. Lt (5 mlrd. EUR).
 Tačiau 2008 m. prasidėjo gana sunkiai. Ši tendencija buvo matoma jau praėjusių metų gruodžio mėn. Išaugus pieno gaminių kainoms galiausiai sumažėjo šių gaminių vartojimas. Ypač skausmingai tai pajuto sūrių gamintojai. Pirmą kartą per daugelį metų sūrių suvartojimas Vokietijoje vienam žmogui sumažėjo iki 22 kg. 2006 m. šis rodiklis sudarė 22.4 kg.
 2008 m. pavasarį Vokietijoje, kaip ir visoje Europoje, žaliavinio pieno kainos po gana ilgai trukusio kilimo sumažėjo. Šiuo metu Vokietijoje kainos sudaro apie 1,14-1,15 Lt/kg (0,33-0,34 EUR/kg) ir turi tendenciją mažėti. Pastarosiomis savaitėmis, dėl mažėjančių žaliavinio pieno kainų augančių energijos kaštų bei didėjančių pašarų kainų ūkininkai Vokietijoje vykdė protesto akcijas,kurios daugiausia buvo nukreiptos prieš pieno perdirbėjus. Tačiau, nepaisant mažėjančių kainų žaliavinio pieno kiekiai didėjo. Sumažėjusios nugriebto pieno miltelių (LPM) ir sviesto (blokais) kainos pasaulinėje rinkoje, o taip pat sumažėjęs pieno gaminių vartojimas neigiamai įtakoja šalies pieno gaminių kainas. Dėl to susidarę dideli pieno gaminių kiekiai neparduodami rinkose ir laikomi sandėliuose. Vokietijos maisto gaminių mažmeninės prekybos tinklai stengiasi subalansuoti rinką, mažindami pieno gaminių kainas. Prekybos sutartys tarp prekybininkų ir gamintojų pasirašomos trumpesniems laikotarpiams. Prognozuojama, kad situacija pieno rinkoje keisis nuo 2008 m. rudens.
 Dėl susiklosčiusios situacijos Vokietijos pieno pramonė laukia pagalbos iš Briuselio, tačiau vis dar nesėkmingai. Eksporto subsidijos perdirbėjams 2007 m. buvo sumažintos iki nulio. Nepaisant to, kad tarptautinėje rinkoje sviesto, sūrių ir LPM kainos žymiai sumažėjo, Briuselyje nebuvo imtasi jokių veiksmų, kad būtų palengvinta ES pieno gaminių eksportuotojų dalia. Eksportuotojams stiprų smūgį sudavė ne tik sumažėjusios pieno gaminių kainos, bet ir smukęs JAV dolerio kursas euro atžvilgiu. Manoma, kad didesnės įtakos švelninant susidariusią dabartinę situaciją turėtų tam tikros lengvatos pieno gaminių eksportuotojams.