Dėl išaugusių skerdimų skaičiaus bei palankios vyriausybės politikos Argentinoje, 2009 m. sausio–rugsėjo mėn. šviežios ir perdirbtos jautienos eksportas sudarė 421,721 tūkst. t ir, lyginant su 2008 m. atitinkamu laikotarpiu, išaugo 54 proc. (2008 m. – 273,383 tūkst. t). Vien šių metų rugsėjį Argentinos eksportuotojai išvežė rekordiškai didelį kiekį (58,204 tūkst. t) šviežios ir perdirbtos jautienos, o 2008 m. rugsėjį – 42,704 tūkst. t.
2009 m. sausio–rugsėjo mėn. eksporto vertė sudarė 1,4 mlrd. JAV dolerių (3,54 mlrd. Lt), 2008 m. atitinkamu laikotarpiu – 1,2 mlrd. JAV dolerių (2,7 mlrd. Lt).
Pagrindinė šviežios argentiniškos jautienos pirkėja buvo Rusija, kuri importavo 101,171 tūkst. t (39 proc. nuo bendro Argentinos jautienos eksporto kiekio). Po jos eina Čilė, importavusi 30,586 tūkst. t jautienos.
2009 m. sausio–rugsėjo mėn. Argentina paskerdė apie 12,24 mln. galvijų – 11 proc. daugiau, lyginant su 2008 m. atitinkamu laikotarpiu. Šiuo laikotarpiu buvo pagaminta 2,67 mln. t jautienos – 11,6 proc. daugiau nei 2008 m. sausio–rugsėjo mėn. Jautienos suvartojimas šalyje sudarė 2,2 mln. t – 5,1 proc. daugiau, lyginant su praėjusių metų tuo pačiu laikotarpiu. Vienam šalies gyventojui jautienos suvartojimas padidėjo 4,1 proc., iki 73 kg ir pasiekė aukščiausią jautienos suvartojimo lygį Argentinoje per paskutiniuosius 15 metų.