Lietuvoje šių metų spalio mėn, lyginant su rugsėju, natūralaus riebumo pieno supirkimas sumažėjo 11,5 proc., o šio pieno supirkimo kaina išaugo 13,6 proc. Todėl po truputį jaučiamas pieno gaminių brangimas. Lietuvos pieno perdirbimo įmonės 2012 m. lapkričio pradžioje (45 savaitę (11 05–11), lyginant su spalio pradžia (40 savaite (10 01–07), Lietuvos rinkoje 82 proc. riebumo sviestą (luitais) realizavo apie 7,7 proc. brangiau – vidutinė pardavimo kaina sudarė 12,10 Lt/kg (be PVM), o to paties riebumo fasuotas sviestas pabrango 4,2 proc. (iki 14,26 Lt/kg (be PVM). Analizuojamu laikotarpiu gauda sūrių vidutinė gamintojo kaina vidaus rinkoje išaugo apie 18 proc. ir sudarė 12,39 Lt/kg (be PVM), o „Tilžės“ sūrių kaina išaugo apie 3 proc., (iki 14,46 Lt/kg (be PVM).
Lietuvos turguose šių metų lapkričio pra-džioje, lyginant su spalio pradžia, natūralaus riebumo varškės sūrio 1 kg kaina išaugo apie 25 centus ir siekė 12,53 Lt/kg. Analizuojamu laikotarpiu, lyginant su spalio pradžia, apie 32–33 centus brangiau pirkėjai turėjo mokėti ir už 1 kg varškės bei sviesto. Spalio pradžioje Lietuvos turguose natūralaus riebumo varškė vidutiniškai kainavusi 8,83 Lt/kg per mėnesį pabrango iki 9,15 Lt/kg, o sviesto vidutinė pardavimo kaina padidėjo nuo 21,34 Lt/kg iki 21,67 Lt/kg. Tik vidutinė geriamojo natūralaus riebumo karvės pieno kaina šalies turguose išliko beveik nepakitusi ir siekė 1,93 Lt/l, o natūralaus riebumo grietinė atpigo 21 centu (iki 10 Lt/l).
2012 m. lapkričio pradžioje (45 savaitę (11 05–11), lyginant su spalio pradžia (40 savaite (10 01–07), Lietuvos mažmeninės prekybos tinkluose kai kurių pieno gaminių kainų didelių pokyčių nepastebėta. Pavyzdžiui, 22 proc. riebumo varškės sūrio 1 kg pabrango 8 centais (iki 19,48 Lt/kg), tačiau 9 proc. riebumo varškės 1 kg atpigo 35 centais (iki 12,36 Lt/kg). Analizuojamu laikotarpiu 3,5 proc. riebumo geriamojo pieno (1 l maišelyje) vidutinė pardavimo kaina mažmeninės prekybos tinkluose beveik nepakito ir sudarė 2,65 Lt/l, 30 proc. riebumo grietinės 400–450 g indelio kaina taip pat beveik nepasikeitė (sudarė 4,02 Lt), o 82 proc. riebumo sviesto 200 g atpigo vos 4 centais (iki 4,67 Lt).
Pagal ŽŪMPRIS parengė I. Tiškevičienė |
