Nepaisant didėjančios gamybos bei nuolat mažėjančių eksporto subsidijų, vidutinės didmeninės vištienos skerdenų kainos Lietuvoje ir kitose ES valstybėse tendencingai didėja. Pavyzdžiui, 2005 05 18 - 06 19 laikotarpiu vidutinė didmeninė vištienos skerdenų kaina Lietuvoje padidėjo 1,8% - nuo 451,33 Lt/100 kg iki 459,23 Lt/100kg. Tuo tarpu 2004 m. tuo pačiu laikotarpiu didmeninė vištienos skerdenų kaina Lietuvoje padidėjo 2,8% - nuo 413,40 Lt/100kg iki 425,04 Lt/100kg ir buvo vidutiniškai 8% žemesnė nei 2005 m. Europos Komisijos duomenimis, panašios vištienos skerdenų kainų tendencijos vyravo daugumoje ES valstybių. Pavyzdžiui, 2005 05 18 - 06 19 laikotarpiu vidutinė didmeninė vištienos skerdenų kaina ES-25 padidėjo 3,6% - nuo 530,18 Lt/100kg iki 550,89 Lt/100kg. Tuo tarpu Lenkijoje, ZSRIR duomenimis, šios produkcijos kaina minėtu laikotarpiu padidėjo 10,6% ir buvo vidutiniškai 7,7% aukštesnė nei Lietuvoje. Vištienos skerdenų kainų augimui Lenkijoje galėjo turėti įtakos didėjančios išvežimo į kitas ES valstybes apimtys bei laikinai sumažėjusi šios produkcijos pasiūla vidaus rinkoje.