Lėtą vištienos gamybos didėjimą ekonominės recesijos sąlygomis turėtų skatinti mažesnės, lyginant su kitomis mėsos rūšimis, pardavimo kainos. 2012 m. broilerių mėsos gamyba turėtų didėti visose pagrindinėse ES paukštienos gamybos šalyse, išskyrus Prancūziją. Nuo 2012 m. pavasario išaugusios grūdų kainos lėmė broilerių mėsoskainų augimą, tačiau sudėtinga ekonominė situacija daugelyje ES šalių turėtų sulaikyti paukštienos perdirbėjus ir prekybininkus nuo tolesnio kainų didinimo 2012 m. pabaigoje bei 2013 m.
Prognozuojama, kad 2012 ir 2013 m. broilerių mėsos importas ES-27 išliks stabilus, daugiausia dėl sustiprėjusio Brazilijos realo. Teigiamo ES prekybos balanso didėjimą taip pat turėtų skatinti atsigaunantis eksportas. Brazilija ir Tailandas išliks pagrindiniais ES broilerių mėsos tiekėjais. Nuo 2012 m. liepos 1 d. ES atvėrė rinką termiškai neapdorotos vištienos importui iš Tailando, todėl tikėtina, kad 2012 m. pabaigoje ir 2013 m. padidės sušaldytų bei sūdytų broilerių mėsos gabalų importas.
Prognozuojama, kad 2012 m. ES broilerių mėsos eksportas, lyginant su 2011 m., padidės 4,5 proc., o 2013 m. – dar 3 proc. Šį padidėjimą turėtų lemti išaugusi pigių vištienos gabalų paklausa Vakarų ir Pietų Afrikos šalyse. Rusijos įstojimas į PPO taip pat skatins broilerių mėsos eksporto į šią šalį augimą. Didėjantis eksportas į Ukrainą ir Jemeną turėtų kompensuoti sumažėjusias eksporto apimtis į Saudo Arabiją, Honkongą, Kiniją ir Vietnamą.
Prognozuojama, kad kalakutienos gamyba ES 2012 ir 2013 m. taip pat padidės. 2012 m. pirmoje pusėje kalakutienos gamyba sumažėjo Prancūzijoje, tačiau išaugo Lenkijoje, Ispanijoje ir Jungtinėje Karalystėje. Keletą metų mažėjęs kalakutienos suvartojimas ES turėtų vėl padidėti 2012 ir 2013 m. Teigiamos įtakos kalakutienos suvartojimui turės neaiški ekonominė situacija ES bei mažėjantis raudonos mėsos suvartojimas Jungtinėje Karalystėje ir Ispanijoje. Šviežių kalakutienos pjausnių paklausą Ispanijoje skatina jų priskyrimas sveikesniam maistui, o kalakutienos krūtinėlių bei maltos kalakutienos paklausos padidėjimą Jungtinėje Karalystėje – aktyvios prekybininkų ir gamintojų reklaminės akcijos, kuriuose atkreiptas dėmesys į kalakutienos dietines savybes. Prognozuojama, kad kalakutienos suvartojimas vienam gyventojui Vokietijoje išliks 50 proc. didesnis už ES vidurkį, kuris sudaro 4 kg per metus.
Kalakutienos importo stabilumą ES palaikys importo kvota. Prognozuojama, kad 2012 ir 2013 m. kalakutienos eksporto apimtys iš Prancūzijos į Pietų Afriką bei iš Vokietijos ir Olandijos į Rusiją ateinančiais metais taip pat nesikeis.
Pagal USDA parengė A. Kairytė, tel. 8-37 397 802
|