USDA duomenimis, 2008 m. paukštienos gamyba Argentinoje  sudarė 1,42 mln. t arba 7,8 % daugiau, o eksportas 115 tūkst. t arba 35,3 % daugiau nei 2007 m. Prognozuojama, kad 2009 m. paukštienos gamyba padidės iki 1,43 mln. t, o eksportas sumažės iki 106 tūkst.t. Didžiiają dalį eksporto produkcijos sudarys sušaldytos broilerių skerdenėlės. Po staigaus prekybos smukimo 2008 m. pabaigoje – 2009 m. pradžioje eksportuotojai jau pastebi prekybos atsigavimo ženklus, tačiau tikslios eksporto apimtys priklausys nuo tolesnės pasaulinės ekonomikos krizės raidos. Pagrindinės sušaldytų broilerių eksporto paskirties šalys – Venesuela, Čilė, Artimieji Rytai ir Afrikos šalys, o sušaldyti broileriu gabalai eksportuojami daugiausiai į Čilę, Rusiją ir ES. Prognozuojama, kad sušaldytų paukštienos gabalų eksportas 2009 m. sumažės 7,7 % iki 24 tūkst. t.