USDA prognozuoja, kad 2007 m. broilerių mėsos gamyba ES-27 sudarys 8,035 mln. t – 3,9% daugiau nei 2006 metais. Bulgarijos ir Rumunijos įstojimas į ES neturės didelės įtakos ES paukštienos rinkai, nes gamyba šiose šalyse sudaro tik apie 3% ES-27 broilerių mėsos gamybos. 2007 m. birželio mėnesį kai kuriose ES-27 šalyse aptikta keletas paukščių gripo protrūkių. Dėl šios priežasties broilerių mėsos gamyba laikinai sumažėjo Jungtinėje Karalystėje, Prancūzijoje, Beneliukso šalyse ir Vengrijoje. Tuo tarpu Vokietijoje, padvigubėjus skerdimo pajėgumams, broilerių mėsos gamyba, lyginant su 2006 m., turėtų padidėti iki 9%, o Lenkijoje bei Rumunijoje – atitinkamai 2 ir 17%. Nors gamyba didėja, broilerių mėsos kainoms pasiekus rekordinį lygį, nepaisant pabrangusių pašarų, 2007 m. padidėjo paukštienos gamybos pelningumas.