Prognozuojama, kad 2011 m. kalakutienos gamybos apimtys turėtų būti mažesnės, lyginant su 2010 m. Numatoma, kad mažėjimo tendencija išliks ir 2012 m. Kalakutienos gamyba turėtų mažėti beveik visose pagrindinėse ES–27 šalyse gamintojose – Vokietijoje (1,7 proc.), Prancūzijoje (2,8 proc.), Italijoje (3,2 proc.) ir Jungtinėje Karalystėje (3,1 proc.). Tačiau Lenkijoje numatomas nedidelis gamybos augimas (4,2 proc.). Gamybos sumažėjimą lemia išaugusios pašarų kainos ir tai, kad kalakutiena nėra pakankamai konkurencinga, lyginant su broilerių mėsa. Prognozuojama, kad 2011 m. kalakutienos suvartojimas ES–27 taip pat mažės. Daugelyje šalių vartotojai mieliau renkasi vištieną, kuri, anot jų, yra skanesnė ir lengviau paruošiama.
Pagal USDA parengė G. Žižiūnaitė, tel. 8-37 397 802,
2011-10-04 |