Sausį bulvių, daržovių ir obuolių kainos buvo stabilios. Tačiau paskutiniąją mėnesio dekadą padidėjusi plautų morkų, svogūnų ir obuolių paklausa Lietuvos ir kitų šalių rinkose gali duoti postūmį kainų didėjimui.
Sausio pabaigoje bulvių paklausa buvo stabili, tačiau ne tokia didelė kokios norėtų augintojai. Eksporto apimtis stabdė bulvių kokybė. Be to, supirkėjai šalyje ieško pigių bulvių, o augintojai, šiuolaikinėse saugyklose turintys tinkamos kokybės bulvių, neskuba jų parduoti už gana žemą supirkimo kainą. Sausio mėn. augintojo vidutinė bulvių kaina sudarė 0,35–0,60 Lt/kg. Ūkiuose galima rasti ir pigesnių, prastai besilaikančių bulvių, tačiau jų paklausa maža.
Burokėlių kaina nesikeičia nuo spalio mėn. Priklausomai nuo kokybės ir supirkėjų kategorijos, jų kaina ūkyje svyruoja nuo 0,30 iki 0,45 Lt/kg. Tik išskirtinais atvejais supirkėjai sutinka mokėti po 0,50 Lt/kg ir daugiau.
Įpusėjus žiemai, pradėjo gesti nemodernizuotose saugyklose laikomi kopūstai. Sausio mėn., priklausomai nuo kokybės ir supirkėjų kategorijos, kopūstų kaina ūkiuose svyravo nuo 0,30 iki 0,50 Lt/kg. Kopūstų atsargos šaldymo saugyklose mažesnės nei ankstesniais metais, todėl jų kaina vasarį gali pakilti iki 0,60 Lt/kg.
Svogūnų kainos sausį taip pat išliko stabilios – sudarė 0,50–0,60 Lt/kg. Analogiškos svogūnų kainos ir Lenkijoje bei Olandijoje. Kadangi daugelyje Lietuvos ūkių svogūnų realizacija jau baigėsi arba artėja į pabaigą, galima tikėtis kainų kilimo ūkiuose, kurie dar turi nemažas svogūnų atsargas.
Tikimasi, kad padidėjusi Lietuvoje išaugintų plautų morkų paklausa šalies, kaimyninės Latvijos ir Rusijos rinkose artimiausiu metu teigiamai paveiks morkų kainas. Sausį plautų morkų pardavimo kaina ūkiuose sudarė 0,60–0,80 Lt/kg. Vasario pirmąją savaitę geros kokybės plautų morkų kaina turėtų išaugti iki 1,00 Lt/kg.
Sausį sodininkystės ūkiuose desertinių obuolių kainos svyravo nuo 0,80 iki 1,40 Lt/kg. Mėnesio pabaigoje gerokai padidėjo jų paklausa. Obuolių rinka suaktyvėjo ir kaimyninėje Lenkijoje. Eksporto firmas domina tik obuoliai iš reguliuojamos atmosferos saugyklų. Didžiausią paklausą turi Shampion, Gala ir Idared veislės 70 mm ir didesnio diametro obuoliai. Tačiau mažesnių obuolių paklausa išliko ankstesniame lygyje. Vidutinė obuolių supirkimo kaina antroje sausio pusėje sudarė apie 0,98 Lt/kg. Tikėtina, kad suaktyvėjus rinkoms, vasarį gali kilti ir obuolių kaina.

Pagal ŽŪMPRIS ir kitus šaltinius parengė Z. Cironkienė,  tel. (8-37) 397449