Bulvių supirkimas iš Lietuvos augintojų didmeninės ir mažmeninės prekybos įmonėse šviežiam vartojimui 2009 m. vasario mėn., lyginant su 2008 m. vasariu, padidėjo 32,77% (iki 2 452,448 t). Perdirbimui skirtų bulvių supirkimas šiuo laikotarpiu padidėjo 2,68 karto (iki 358,848 t). Tačiau šių metų vasario mėnesį, lyginant su sausiu, šviežiam vartojimui bulvių buvo supirkta 33,80% mažiau, o perdirbimui net 45,43% mažiau.
Daržovių supirkimas šviežiam vartojimui didmeninės ir mažmeninės prekybos įmonėse 2009 m. vasario mėnesį, lyginant su 2008 m. vasariu, sumažėjo: svogūnų – 2,11 karto (iki 239,108 t), baltagūžių kopūstų – 19,19% (iki 1 541,980 t), svogūnų laiškų – 16,64% (iki 20,557 t), morkų – 14,62% (iki 1 000,639 t), burokėlių – 12,18% (iki 386,546 t), salotų – 2,43% (iki 31,022 t). Nagrinėjamu laikotarpiu padidėjo tik kininių kopūstų ir raudongūžių kopūstų supirkimas, atitinkamai 87,18% (iki 95,561 t) ir 13,19% (iki 10,340 t).
2009 m. vasario mėnesį, lyginant su sausiu, daržovių supirkimas taip pat sumažėjo: svogūnų – 3,34 karto, burokėlių – 9,34%, morkų – 6,73%, baltagūžių kopūstų – 0,57%. Šiuo laikotarpiu 9,57% padidėjo raudongūžių kopūstų supirkimas, o taip pat žalumyninių daržovių: svogūnų laiškų – 27,55%, salotų – 9,30%.
Perdirbimo įmonėse 2009 m. vasarį, lyginant su 2008 m. vasariu, 25,27% (iki 466,046 t) padidėjo tik burokėlių supirkimas. Svogūnų supirkimas sumažėjo 46,32% (iki 22,872 t), baltagūžių kopūstų – 26,73% (iki 113,623 t), morkų – 1,27% (iki 49,980 t).
Šių metų vasarį, lyginant su sausiu, perdirbimui 2,21 karto daugiau supirkta tik svogūnų. Kitų daržovių supirkimas sumažėjo: baltagūžių kopūstų – 42,89%, burokėlių – 20,88%, morkų – 6,02%.
Pievagrybių supirkimas šviežiam vartojimui 2009 m. vasarį, lyginant su 2008 m. vasariu, sumažėjo 3,84% (iki 118,877 t), o lyginant su sausiu – 0,49%. Pievagrybių supirkimas perdirbimui, lyginant atitinkamus laikotarpius, padidėjo 46,35% (iki 19,906 t) ir 9,31%.
Desertinių obuolių supirkimas šviežiam vartojimui 2009 m. vasarį, lyginant su 2008 m. atitinkamu laikotarpiu, padidėjo 2,32 karto (iki 1 314,109 t), o lyginant su šių metų sausiu, – 22,18%.