Bulvių supirkimas iš Lietuvos augintojų didmeninės ir mažmeninės prekybos bei kitose įmonėse šviežiam vartojimui 2011 m. rugpjūčio mėn., lyginant su 2010 m. atitinkamu laikotarpiu, padidėjo 12,58 proc. (iki 2 977,522 t). Perdirbimui skirtų bulvių supirkimas šiuo laikotarpiu padidėjo 2,73 proc. (iki 1 459,679 t).
Daržovių supirkimas prekybos bei kitose įmonėse 2011 m. rugpjūčio mėn., lyginant su 2010 m. rugpjūčio mėn., sumažėjo 12,71 proc. (iki 3 662,336 t). Cukinijų supirkimas sumažėjo 2,9 karto (iki 17,451 t), morkų – 28,88 proc. (iki 455,218 t), baltagūžių kopūstų – 21,54 proc. (iki 860,682 t),  agurkų – 20,51 proc. (iki 696,450 t), burokėlių – 7,01 proc. (iki 225,432 t), pomidorų – 5,31 proc. (iki 829,935 t). Tačiau žiedinių kopūstų supirkimas padidėjo 3,35 karto (iki 27,298 t), kininių kopūstų – 2,88 karto (iki 79,113 t), svogūnų – 36,86 proc. (iki 342,020 t), porų – 3,22 proc. (iki 26,511 t).
Nagrinėjamu laikotarpiu iš lapinių daržovių sumažėjo tik svogūnų laiškų ir krapų supirkimas, atitinkamai 32,72 proc. (iki 11,912 t) ir 4,02 proc. (iki 7,441 t). Kitų lapinių daržovių buvo supirkta daugiau: salotų – 39,56 proc. (38,532 t),  špinatų – 28,51 proc. (4,282 t), lapinių petražolių – 5,44 proc. (5,190 t).
Perdirbimo įmonėse 2011 m. rugpjūčio mėn., lyginant su 2010 m. atitinkamu laikotarpiu, daržovių supirkimas padidėjo 32,27 proc. (iki 992,790 t). Svogūnų supirkimas padidėjo 2 kartus (iki 5,128 t), krapų – 42,40 proc. (iki 9,908 t), burokėlių – 37,21 proc. (iki 430,762 t), agurkų – 34,87 proc. (iki 477,572 t), morkų – 30,56 proc. (iki 20,325 t). Tačiau salotų šiemet supirkta 29,11 proc. mažiau (5,489 t), kitų daržovių (špinatai, lapinių petražolių, česnakų, rūgštynės ir kt.) – 13,45 proc. mažiau (34,729 t), baltagūžių kopūstų – 7,82 proc. mažiau (8,877 t).
Pievagrybių supirkimas šviežiam vartojimui 2011 m. rugpjūčio mėn., lyginant su 2010 m. rugpjūčio mėn., sumažėjo 6,93 proc. (iki 88,499 t), o perdirbimui jų beveik visai nesupirkta.
Obuolių šviežiam vartojimui šiemet buvo supirkta 77,87 proc. daugiau (131,013 t). Perdirbimui skirtų obuolių supirkimas padidėjo 2,6 karto (iki 5 369,055 t). Bendras perdirbimui skirtų uogų supirkimas šiemet padidėjo tik 1,62 proc. (iki 342,149 t). Tačiau juodųjų serbentų buvo supirkta beveik 3 kartus mažiau (101,941 t), aviečių – 31,32 proc. mažiau (2,500 t), o kitų uogų (aronijų, šaltalankių ir kt.) supirkimas padidėjo beveik 7 kartus (iki 237,708 t).

Pagal ŽŪMPRIS parengė D. Reipienė,  tel. (8-37) 397449