Galvijų skaičius ES valstybėse mažėja nuo 1980 – ųjų metų, tačiau 2007 m. jis stabilizavosi ir, lyginant su 2006 m., nežymiai (0,3%) padidėjo. Eurostat duomenimis, 2007 m. ES buvo 88 750,8 tūkst. galvijų. Beveik 47% ES galvijų yra auginama Prancūzijoje, Vokietijoje ir Didžiojoje Britanijoje.
Galvijų skaičius ES šalyse 2006–2007 m.
![](/uploads/image/15-1galviju_skaicius_ES(1).gif)
Galvijų skaičius ES šalyse tūkst. vnt.
![](/uploads/image/15-2galviju_skaicius_ES_0(1).gif)
ES galvijienos gamyba 2007 m., lyginant su 2006 m., padidėjo 0,6% ir sudarė 8 179,6 tūkst. t. Analizuojamu laikotarpiu ES galvijų skerdimų skaičius sumažėjo 1,6% ir sudarė 28 800,8 tūks. t, tačiau 2,2% padidėjo vidutinis galvijo skerdenos svoris, kuris 2007 m. sudarė 284 kg.
ES paskerstų galvijų skaičius tūkst. vnt.
![](/uploads/image/15-3-galviju_skaicius_ES_1.gif)
Prognozuojama, kad 2008 m., lyginant su 2007 m., galvijienos gamyba ES turėtų padidėti, bet nuo 2009 m. turėtų sumažėti ir sudaryti (OECD prognozėmis) – 7 955,65 tūkst. t, o 2017 m. – 7 542,51 tūkst. t.
Daugiausia galvijienos ir gyvų galvijų ES importuoja iš Brazilijos, Argentinos ir Urugvajaus, o eksportuoja į Rusiją, Nigeriją ir Kroatiją.