Europos Komisija prognozuoja, kad 2007–2014 m. pieno gamyba ES išliks stabili. Ji gali šiek tiek padidėti artimiausiu metu dėl padidėjusių pieno kainų. Tačiau manoma, kad nuo 2009 m. visa pieno gamyba laipsniškai mažės dėl nuolatinio būtiniausių gaminių gamybos mažėjimo, daugiausia naujosiose valstybėse narėse. Kita vertus, tikimasi, jog padidės perdirbėjams tiekiamo pieno kiekis – daugiausia dėl to, kad naujosiose valstybėse narėse pienas vis dažniau bus ne tiesiogiai parduodamas, o pristatomas.
  Prognozuojama, kad ES pieno gaminių gamybą ir toliau labiausiai skatins sūrio vartojimas. 2007–2014 m. sūrių gamybą tikimasi padidinti dar 679 tūkst. t. Manoma, kad vartojimas augs dar 771 tūkst. t. Prognozuojama, kad sūrio vartojimas labai greitai – 35% – augs naujosiose valstybėse narėse. Sūrio vartojimas ES-15 valstybėse narėse taip pat toliau didės (5%), tik daug mažesniu tempu. Kadangi tikimasi, kad importas padidės nežymiai, ES sūrio eksportas turėtų sumažėti. Papildomai 771 tūkst. t suvartojamo sūrio pagaminti prireiks maždaug 6,2 mln. t pieno ekvivalentų (Pieno ekvivalentas – pieno kiekis, į kurį, taikant nustatytus koeficientus, perskaičiuojami pieno gaminiai. Pavyzdžiui, norint pagaminti 1 kg sūrio, reikia vidutiniškai 8 kg pieno). 
  Šviežių pieno gaminių vartojimas – tai dar vienas ES pieno gaminių gamybos variklis. Pastebimos dvi ryškios tendencijos. Viena vertus, mažėja geriamojo pieno vartojimas. Antra vertus, didėja raugintų pieno gaminių vartojimas. Tikimasi, kad visas vartojimas toliau per metus augs po 0,5%, arba 0,25 mln. t pieno ekvivalentų. Todėl, 2014 m. bus papildomai suvartota 1,75 mln. t pieno.
  Tikimasi, kad sviesto vartojimas ir toliau mažės, nepaisant nedidelio padidėjimo pastaraisiais metais. Prognozuojama, kad sviesto gamyba greičiau mažės dėl didesnio pieno riebalų panaudojimo sūrio gamybai ir mažesnio riebalų kiekio žaliame piene. Tai reiškia, kad eksportas laipsniškai mažės. Manoma, kad 2014 m. ES sviesto importas beveik viršys eksportą. Nesitikima, kad bus vėl kaupiamos intervencinės atsargos.
  Manoma, kad nugriebto pieno miltelių (LPM) gamyba mažės visą prognozuojamą laikotarpį, nes sūrio ir šviežių gaminių gamybai yra naudojama daugiau baltymų. Kadangi prognozuojama, jog gamyba mažės, o vartojimas išliks toks pat, tikimasi, kad sumažės eksportas. 2014 m. Europos Sąjungos LPM eksportas jau šiek tiek viršys importą. Taip pat nesitikima, kad vėl bus kaupiamos intervencinės LPM atsargos.
  Nenugriebto pieno milteliai (NPM) daugiausia gaminami trečiųjų šalių rinkoms. Tačiau kiti NPM tiekėjai į pasaulio rinką yra konkurencingesni už ES. Todėl manoma, jog NPM gamyba ir eksportas laipsniškai mažės. Tikimasi, kad NPM vartojimas nepakis.
  Išvados. Prognozuojama, kad 2007–2014 m. papildomai reikės 1,75 mln. t pieno augančio šviežių pieno gaminių vartojimo ir 6,2 mln. t – didėjančio sūrio vartojimo poreikiui patenkinti. Manoma, kad LPM ir NPM vartojimas išliks stabilus. Tai reiškia, kad vien augančiai vidaus paklausai patenkinti reikės 8 mln. t pieno. Todėl iš esmės ES pieno gaminių rinkos perspektyvos yra labai palankios.