2007 m. pradžioje Bulgarijai ir Rumunijai įstojus į ES, paukštienos gamyba padidėjo 3%. 2007 m. ES paukštienos rinka nusistovėjo po 2006 m. prasiveržusio paukščių gripo. Prognozuojama, jog 2008 m. paukštienos gamyba ir suvartojimas didės, nebent tam sukliudyti galėtų vėl pasitaikę paukščių gripo atvejai.2007 m. padidėjo ES broilerių mėsos gamyba, importas ir eksportas. ES broilerių mėsos gamyba 2007 m. padidėjo, lyginant su 2006 m., 2,97% (nuo 7,803 mln. t iki 8,035 mln. t ).
Prognozuojama, jog 2008 m. broilerių mėsos gamyba nežymiai padidės ir sudarys 8,090 mln. t. Daugiausia broilerių mėsos 2007 m. pagaminta Didžiojoje Britanijoje (1,23 mln. t), Beneliukso šalyse (1,06 mln. t), Ispanijoje (1,05 mln. t). 2007 m. broilerių mėsos importas į ES sudarė 590 tūkst. t – 1,2 % daugiau nei 2006 m. (583 tūkst. t). Prognozuojama, kad 2008 m. importo apimtys sumažės ir sudarys 550 tūkst. t. 2007 m. eksporto apimtys sudarė 700 tūkst. t – 1,45 % daugiau nei 2006 m. (690 tūkst. t). Prognozuojama, kad 2008 m. broilerių mėsos eksporto apimtys žymiai nesikeis ir neperžengs 2007 m. lygio.
2007 m. sumažėjo ES kalakutienos gamyba, importas ir eksportas. ES kalakutienos gamyba 2007 m. sumažėjo nežymiai – 0,97 %, lyginant su praėjusiais metais (nuo 1,858 mln. t iki 1,84 mln. t). Prognozuojama, jog 2008 m. kalakutienos gamyba ir toliau mažės ir sudarys 1,830 mln. t. Daugiausia kalakutienos 2007 m. pagaminta Prancūzijoje (470 tūkst. t), Vokietijoje (380 tūkst. t), Italijoje (276 tūkst. t).2007 m. kalakutienos importas į ES sudarė 105 tūkst. t – 6,25 % mažiau nei 2006 m. (112 tūkst. t). Prognozuojama, kad 2008 m. importo apimtys žymiai nepasikeis. 2007 m. eksporto apimtys sudarė 110 tūkst. t – 15,38 % mažiau nei 2006 m. (130 tūkst. t). Prognozuojama, kad 2008 m. kalakutienos eksporto apimtys sumažės iki 105 tūkst. t.