2012 m. kiaulių skerdimo apimtys Lietuvos įmonėse sudarė 751,473 tūkst. vnt. ir buvo 3,6 proc. didesnės nei 2011 m. (725,142 tūkst. vnt.). Analizuojamu laikotarpiu buvo pagaminta 58,91 tūkst. t kiaulienos skerdenų – 0,1 proc. mažiau nei 2011 m., nes vidutinis kiaulės skerdenos svoris šiuo laikotarpiu vidutiniškai sumažėjo 3,6 proc. (iki 78,39 kg). 2012 m. Lietuvos rinkoje buvo parduota 31,883 tūkst. t kiaulienos skerdenų ir skerdenų pusių – 6,6 proc. mažiau, lyginant su 2011 m.
Analizuojamu laikotarpiu kiaulių supirkimo (pagal skerdenas) kaina Lietuvoje sudarė 603,49 Lt/100 kg ir buvo 13,2 proc. didesnė nei 2011 m. Vidutinė kiaulienos skerdenų, skerdenų pusių pardavimo kaina (gamintojo) Lietuvos rinkoje sudarė 700,00 Lt/100 kg, eksporto į kitas ES šalis – 712,60 Lt/100 kg, o į trečiąsias šalis – 696,00 Lt/100 kg. Kiaulių supirkimo (pagal gyvąjį svorį) kaina 2012 m. sudarė 452,88 Lt/100 kg – buvo 12,6 proc. didesnė nei 2011 m.

Pagal ŽŪMPRIS duomenis parengė R. Patašienė, tel. (8-37) 397 804