2014 m. I ketvirtį kiaulių skerdimo apimtys Lietuvos įmonėse sudarė 209,62 tūkst. vnt. ir buvo 5,5 proc. mažesnės nei 2013 m. I ketvirtį. Analizuojamu laikotarpiu pagaminta 16,33 tūkst. t kiaulienos skerdenų – 6,0 proc. mažiau nei 2013 m. I ketvirtį. Sumažėjusi paklausa bei afrikinis kiaulių maras paskatino kiaulių supirkimo kainų mažėjimą. 2014 m. I ketvirtį kiaulių supirkimo (pagal skerdenas) kaina Lietuvoje vidutiniškai sudarė 550,32 Lt/100 kg ir buvo 6,4 proc. mažesnė nei 2013 m. I ketvirtį. Vidutinė kiaulių supirkimo (pagal gyvąjį svorį) kaina analizuojamu laikotarpiu sudarė 393,21 Lt/100 kg – buvo 10,6 proc. mažesnė nei 2013 m. I ketvirtį (439,98 Lt/100 kg). Pavyzdžiui, pieninių paršelių (iki 15 kg) gyvojo svorio kaina sumažėjo 16,9 proc., trečios kategorijos (116–140 kg) – 10,2 proc., antros (106–115 kg) – 9,5 proc., pirmos (50–105 kg) – 8,3 proc.
2014 m. I ketvirtį Lietuvos įmonėse buvo paskersta 37,467 tūkst. galvijų ir pagaminta 9,669 tūkst. t galvijienos skerdenų, atitinkamai 5,3 ir 9,3 proc. daugiau nei 2013 m. tuo pačiu laikotarpiu. Iš to skaičiaus suklasifikuotų galvijų skerdenų skaičius sudarė 86,5 proc. ir išliko beveik nepakitęs, lyginant su 2013 m. I ketvirčiu (85,1 proc.). 2014 m. sausio–kovo mėn. vidutinė galvijų supirkimo pagal gyvąjį svorį kaina sudarė 399,61 Lt/100 kg, o supirkimo pagal skerdenas – 872,03 Lt/100 kg – atitinkamai 14 proc. ir 13,7 proc. mažesnės kainos nei 2013 m. I ketvirtį.
2014 m. I ketvirtį Lietuvos įmonėse buvo paskersta 1,203 tūkst. avių – 6,9 proc. mažiau, lyginant su 2013 m. atitinkamu laikotarpiu. Iš to skaičiaus ėriukų (ne vyresnių kaip 12 mėn.) skerdimų skaičius, lyginant su 2013 m. sausio–kovo mėn., sumažėjo 17,9 proc. (iki 446 vnt.), o kitų avių (vyresnių kaip 12 mėn.) – padidėjo 1,1 proc. (iki 757 vnt.). Avienos skerdenų Lietuvoje buvo pagaminta 20,92 t – 16,4 proc. mažiau nei 2013 m. I ketvirtį. Vidutinė avių supirkimo kaina analizuojamu laikotarpiu sudarė 1 634,66 Lt/100 kg (skerdenų svorio) ir 554,36 Lt/100 kg (gyvojo svorio), 2013 m. I ketvirtį – atitinkamai 1 509,76 (skerdenų svorio) ir 558,43 Lt/100 kg (gyvojo svorio).

Šaltinis: ŽŪIKVC (ŽŪMPRIS)
Parengė R. Patašienė, V. Žičiūtė ir J. Žukauskaitė, tel. (8 37) 39 78 04, 39 78 06