2014 m. liepos mėn. Lietuvos įmonėse buvo paskersta 15,1 tūkst. galvijų ir pagaminta 3,684 tūkst. t galvijienos skerdenų, atitinkamai 28,5 ir 34,7 proc. daugiau nei 2013 m. tuo pačiu laikotarpiu. Iš to skaičiaus suklasifikuotos galvijų skerdenos sudarė 88,1 proc. 2014 m. liepos mėn. vidutinė galvijų supirkimo gyvojo svorio kaina sudarė 384,15 Lt/100 kg, o supirkimo pagal skerdenas – 858,36 Lt/100 kg – 4,4 ir 7,9 proc. mažesnės kainos nei 2013 m. liepos mėn. Tačiau Rusijai šių metų rugpjūčio 7 d. uždraudus importuoti į šalį galvijieną, Lietuvoje galvijų supirkimo kainos ėmė sparčiai mažėti. Palyginimui, 2014 m. 32 sav. (rugpjūčio 4–10 d.) vidutinė galvijų supirkimo pagal skerdenas kaina sudarė 831,17 Lt/100 kg, o 34 sav. (rugpjūčio 18–24 d.) – tik 674,49 Lt/100 kg.
2014 m. liepos mėn. kiaulių skerdimo apimtys Lietuvos įmonėse sudarė 68,63 tūkst. vnt. ir buvo 0,8 proc. mažesnės nei birželio mėn. bei 5,1 proc. mažesnės nei 2013 m. liepos mėn. Analizuojamu laikotarpiu buvo pagaminta 5,34 tūkst. t kiaulienos skerdenų – 0,1 proc. mažiau nei birželio mėn. bei 2,7 proc. mažiau nei 2013 m. liepos mėn. 2014 m. liepos mėn. kiaulių supirkimo (pagal skerdenas) kaina Lietuvoje sudarė 602,32 Lt/100 kg ir buvo 1,3 proc. didesnė nei birželio mėn., tačiau 5,7 proc. mažesnė, lyginant su 2013 m. liepos mėn. Kiaulių supirkimo (pagal gyvąjį svorį) kaina analizuojamu laikotarpiu sudarė 442,50 Lt/100 kg – buvo 0,8 proc. didesnė nei birželio mėn., bet 3,8 proc. mažesnė nei 2013 m. liepos mėn. Paršavedžių gyvojo svorio kaina per metus sumažėjo 17,0 proc., pieninių paršelių iki 15 kg – 13,8 proc., puskiaulių (25–50 kg) – 8,6 proc., antros kategorijos (106–115 kg) – 7,0 proc., pirmos (50–105 kg) – 0,8 proc.
2014 m. liepos mėn. Lietuvos įmonėse buvo paskerstos 325 avys – 10,5 proc. mažiau, lyginant su 2013 m. atitinkamu laikotarpiu. Iš to skaičiaus ėriukų (ne vyresnių kaip 12 mėn.) skerdimų skaičius, lyginant su 2013 m. liepos mėn., padidėjo 14,6 proc. (iki 188 vnt.), o kitų avių (vyresnių kaip 12 mėn.) – sumažėjo 31,2 proc. (iki 137 vnt.). Avienos skerdenų gamyba Lietuvoje sumažėjo 13,0 proc. ir sudarė 5,932 t. Vidutinė avių supirkimo kaina analizuojamu laikotarpiu sudarė 1 951,51 Lt/100 kg (skerdenų svorio) ir 562,05 Lt/100 kg (gyvojo svorio) – atitinkamai 23,7 proc. didesnė, bet 6,5 proc. mažesnė kaina nei 2013 m. liepos mėn. – atitinkamai 1 578,05 (skerdenų svorio) ir 601,35 Lt/100 kg (gyvojo svorio).

Šaltinis: ŽŪIKVC (ŽŪMPRIS)
Parengė V. Žičiūtė, R. Patašienė ir J. Žukauskaitė, tel. (8 37) 39 70 80, 39 78 04, 39 78 06