Adresas:
Vinco Kudirkos g. 18-1,
LT-03105 Vilnius
Tel. (8 5) 266 0601,
faks. (8 5) 266 0609,
el.paštas [email protected].
Duomenys kaupiami ir saugomi
Juridinių asmenų registre,
kodas 210086220.
|
|
|
|
|
| ŽŪMPRIS » Žuvininkystės sektoriaus apžvalgos » Vidaus rinka |
Lietuvos žuvų perdirbimo pramonės įmonėse pagaminta produkcija pagal gamybos ir žuvų tipą 2017 m. I pusmetį
2017-10-20
2017 m. I pusm. Lietuvos perdirbimo pramonės įmonėse viso buvo pagaminta 60,4 tūkst. t. žuvies produktų, 5 proc. mažiau nei 2016 m. II pusm., tačiau 4,8 proc. daugiau nei prieš metus. Perdirbtų produktų vertė 2017 m. I pusm. sudarė 286,1 mln. Eur. (15,9 proc. daugiau nei 2016 m. I pusm.). Šiai produkcijai 2016 m. pagaminti buvo sunaudota 50,2 tūkst. t. žuvų žaliavos, kurios vertė sudarė 171,9 mln. Eur.
Iš 2017 m. I pusm. visos pagamintos produkcijos 6,9 tūkst. t. (11,5 proc.) buvo pagamintą pagal paslaugą užsakovo įmonei, iš užsakovo žaliavų. Tai yra 11 proc. daugiau nei 2016 m. I pusm.
Nemaistinės produkcijos per ataskaitinį laikotarpį buvo pagaminta 9 tūkst. t – 75,5 proc. daugiau nei 2016 m. I pusm., o jos vertė sudarė 2,5 mln. Eur. – 159,6 proc. daugiau nei 2016 m. I pusm.
*– ikrai ir ikrų pakaitalai, žuvų miltai, rupiniai ir granulės, žuvų kepenys, ikrai ir pieniai, vytinti, rūkyti, sūdyti arba užpilti sūrymu., vėžiagyviai, moliuskai ir kiti vandens bestuburiai.
Didžiausia dalis bendroje Lietuvos žuvininkystės produktų gamyboje 2017 m. I pusm. teko surimi produktams – 35,4 proc, kai 2016 m. I pusm. Surimi produktai bendrojoje produkcijoje sudarė 29 proc. Rūkytos žuvys, įskaitant rūkytą filė, 2017 m. I pusm. sudarė 28,8% Lietuvoje pagamintos žuvininkystės produkcijos, 1,8 proc. mažiau nei 2016 m. I pusm. Šiek tiek mažiau – 12,5% sudarė sušaldyta žuvų filė. Tai yra 20,2 proc. punkto mažiau nei 2016 m. I pusm. Žuvys sveikos, arba supjaustytos į gabalus, bet nemaltos 2017 m. I pusm. bendrame pagamintos produkcijos kiekyje sudarė po 6,7 proc., – 0,9 proc. mažiau nei 2016 m. I pusm. Tuo tarpu sušaldytos žuvys (išskyrus filė ir kitą žuvų mėsą) bendrame pagamintos produkcijos kiekyje 2017 m. I pusm. sudarė po 1,7 proc., kai 2016 m. I pusm. sudarė 4 proc.
2017 m. I pusm. Lietuvoje iš visų perdirbtų žuvų rūšių, daugiausia produktų pagaminta surimi produktų – 34,7 proc. visos produkcijos, 5,7 proc. punkto daugiau nei 2016 m. I pusm.
2017 m. I pusm. 32,9 proc. visos perdirbtos produkcijos sudarė Lašiša, 1,6 proc. mažiau nei 2016 m. I pusm. 74,6 proc. visos Lietuvoje perdirbtos lašišos 2017 m. I pusm. rūkoma, 14,7 proc. sušaldoma kaip filė arba kita žuvų malta arba nemalta mėsa. 2017 m. I pusm. silkių perdirbta 12,4 proc. (2016 m. I pusm. – 12,7 proc.), iš kurių 43,5 proc. konservuojamos kaip sveikos arba supjaustytos į gabalus, bet nemaltos, ir 31,3 proc. sūdoma arba užpilama sūrymu.
Gėlavandenių žuvų perdirbimas Lietuvoje, palyginus su visa pagaminama produkcija, 2017 m. I pusm. užėmė nežymią dalį: karšiai – 0,3 proc., karpiai – 0,1 proc., o kitos gėlavandenės žuvys – 0,5 proc.
Pagal (ŽŪIKVC) ŽŪMPRIS duomenis parengė A. Linauskas, tel. (8 37) 397 076
|
« atgal |
|
|
|
|
|
