Šiais metais Lietuvos grūdų supirkimo įmonėse nuo derliaus nuėmimo pradžios iki rugpjūčio 20 d. supirktų grūdų drėgnis buvo 3,3 proc. didesnis negu 2010 m. analogišku laikotarpiu ir sudarė vidutiniškai 15,8 proc. Iš jų kviečių vidutinis drėgnis sudarė 16,3 proc. (+6,5 proc.), rugių – 16,5 proc. (+3,1 proc.), o miežių – 15,4 proc. (+1,3 proc.).
Tačiau nuo derliaus nuėmimo pradžios iki rugpjūčio 20 d. supirktų grūdų baltymų kiekis buvo didesnis negu praėjusiais metais. Pavyzdžiui, kviečių baltymų kiekis sudarė 14,2 proc. ir buvo 2,9 proc. didesnis negu 2010 m. analogišku laikotarpiu. Supirktų rugių baltymų kiekis minėtu laikotarpiu sudarė vidutiniškai 10,7 proc. (+4,9 proc.), o miežių išliko toks pat – 12,3 proc.
Nuo derliaus nuėmimo pradžios iki rugpjūčio 20 d. supirktų kviečių vidutinis šlapiojo glitimo kiekis šiais metais buvo beveik toks pat kaip ir 2010 m. analogišku laikotarpiu ir sudarė 26,8 proc., o sendimentacijos rodiklis – padidėjo 6,5 proc. (iki 52,7 ml). Tik kviečių kritimo skaičius šiais metais buvo mažesnis 8,5 proc. ir sudarė 268,0 sek. Rapsų drėgnis šiais metais vidutiniškai sudarė 12,4 proc. ir buvo 4,2 proc. didesnis negu 2010 m. analogišku laikotarpiu.

Pagal ŽŪMPRIS parengė D. Pyrantienė ir R. Banionienė, tel. (8~37) 397 227