2012 m. JAV žaliavinio pieno buvo pagaminta 90,85 mln. t – 2,1  proc. daugiau nei 2011 m.  2012 m., lyginant su 2011 m., sūrių (įskaitant šviežius sūrius) gamyba buvo didesnė apie 2,5 proc. ir sudarė 4,93 mln. t. 2012 m. pabaigoje JAV sūrių atsargų buvo sukaupta 448,08 tūkst. t – 4,9 proc. daugiau nei 2011 m. pabaigoje. 2012 m. į JAV buvo importuota 81,52 tūkst. t sūrių – 10,4 proc. daugiau nei 2011 m. Tai sudarė 60,1 proc. metinės sūrių importo kvotos.
2012 m. JAV sviesto buvo pagaminta 842,36 tūkst. t – 2,6 proc. daugiau nei 2011 m. 2012 m., lyginant su 2011 m., sviesto atsargos padidėjo 20,1 proc. – iki 69,33 tūkst. t. 2012 m. Analizuojamu laikotarpiu į JAV buvo importuota 4,98 tūkst. t sviesto – 12,3 proc. daugiau nei 2011 m. Tai sudarė 71,3 proc. metinės sviesto importo kvotos.
2012 m., lyginant su 2011 m., LPM ir laktozės gamyba padidėjo atitinkamai 17,6 proc. (iki 807,73 tūkst. t) ir 3,0 proc. (iki 467,20  tūkst. t), o sausų išrūgų gamyba sumažėjo 0,2 proc. (iki 457,44  tūkst. t).
Prognozuojama, kad 2013 m., lyginant su 2012 m., žaliavinio pieno gamyba JAV turėtų išlikti tame pačiame lygyje, sūrių gamyba padidėti apie 3 proc. (iki 5,05 mln. t), sviesto gamyba ir LPM gamyba atitinkamai sumažėti 3 proc. (iki 817 tūkst. t) ir 3,7 proc. (iki 777,8 tūkst. t).

Pagal USDA parengė E. Malinauskytė, (8~37) 397 808