2013 m. birželio mėn. JAV žaliavinio pieno buvo pagaminta 7 679,77 tūkst. t – 1,5 proc. daugiau nei 2012 m. birželio mėn., bet 4,8 proc. mažiau nei 2013 m. gegužės mėn.
2013 m. birželio mėn., lyginant su 2012 m. atitinkamu laikotarpiu, sūrių (įskaitant šviežius sūrius) gamyba sumažėjo 0,4 proc. ir sudarė 452,56 tūkst. t, o lyginant su 2013 m. gegužės mėn. buvo 4,5 proc. mažesnė. 2013 m. birželio mėn. pabaigoje JAV sūrių atsargų buvo sukaupta 51,02 tūkst. t – 4,9 proc. daugiau nei 2012 m. birželio mėn. pabaigoje ir išliko tame pačiame lygyje kaip ir 2013 m. gegužės mėn. pabaigoje.
2013 m. birželio mėn. JAV sviesto buvo pagaminta 63,85 tūkst. t – 2,7 proc. daugiau nei 2012 m. atitinkamu laikotarpiu ir 13,8 proc. mažiau nei 2013 m. gegužės mėn. Šių metų birželio mėn. pabaigoje, lyginant su 2012 m. atitinkamu laikotarpiu, sviesto atsargos padidėjo 33,2 proc. (iki 147,00 tūkst. t), bet išliko tame pačiame lygyje kaip ir 2013 m. gegužės mėn. pabaigoje.
2013 m. birželio mėn., lyginant su 2012 m. tuo pačiu laikotarpiu, nugriebto pieno miltelių (LPM) ir sausų išrūgų gamyba atitinkamai sumažėjo 22,5 proc. (iki 59,44 tūkst. t) ir 5,2 proc. (iki 35,87 tūkst. t), o laktozės gamyba padidėjo 2,3 proc. (iki 40,91 tūkst. t).
Prognozuojama, kad 2013 m., lyginant su 2012 m., žaliavinio pieno gamyba JAV turėtų išlikti tame pačiame lygyje, sūrių gamyba – padidėti apie 3 proc. (iki 5,05 mln. t), sviesto ir LPM gamyba sumažėti atitinkamai 3 proc. (iki 817 tūkst. t) ir 3,7 proc. (iki 777,8 tūkst. t).

Pagal USDA parengė, E. Malinauskytė
2013-08-14