2013 m. rugpjūčio mėn. JAV žaliavinio pieno buvo pagaminta 7 636,23 tūkst. t – 2,6  proc. daugiau nei 2012 m. rugpjūčio mėn., o lyginant su 2013 m. liepos mėn., žaliavinio pieno gamyba išliko tame pačiame lygyje.
2013 m. rugpjūčio mėn., lyginant su 2012 m. atitinkamu laikotarpiu, sūrių (įskaitant šviežius sūrius) gamyba padidėjo 2,7 proc. ir sudarė 465,07 tūkst. t, o lyginant su 2013 m. liepos mėn. buvo 2,1 proc. didesnė. 2013 m. rugpjūčio mėn. pabaigoje JAV sūrių atsargų buvo sukaupta 500,25 tūkst. t – 5,1 proc. daugiau nei 2012 m. rugpjūčio mėn. pabaigoje ir 3,8 proc. mažiau nei 2013 m. liepos mėn. pabaigoje.
2013 m. rugpjūčio mėn. JAV sviesto buvo pagaminta 61,52 tūkst. t – 4,7 proc. daugiau nei 2012 m. atitinkamu laikotarpiu ir 1,5 proc. daugiau nei 2013 m. liepos mėn. Šių metų rugpjūčio mėn. pabaigoje, lyginant su 2012 m. atitinkamu laikotarpiu, sviesto atsargos padidėjo 33,5 proc. – iki 121,80 tūkst. t, o lyginant su 2013 m. liepos mėn. pabaiga – sumažėjo 9,2 proc.
2013 m. rugpjūčio mėn., lyginant su 2012 m. tuo pačiu laikotarpiu, laktozės gamyba padidėjo 3,3 proc. (iki 39,42 tūkst. t), nugriebto pieno miltelių (LPM) – iki 1 proc. (iki 48,53  tūkst. t), o sausų išrūgų gamyba sumažėjo  6,3 proc. (iki 33,16  tūkst. t).
Prognozuojama, kad 2013 m., lyginant su 2012 m., žaliavinio pieno gamyba JAV turėtų išlikti tame pačiame lygyje, sūrių gamyba – padidėti apie 3 proc. (iki 5,05 mln. t), sviesto ir LPM gamyba – atitinkamai sumažėti 3 proc. (iki 817 tūkst. t) ir 3,7 proc. (iki 777,8 tūkst. t).

Pagal USDA parengė E. Malinauskytė, (8~37) 397 808