2013 m. gruodžio mėn., lyginant su lapkričio mėn., JAV žaliavinio pieno gamyba sumažėjo 5,0 proc., (iki 7 626,25 tūkst. t) ir išliko tame pačiame lygyje kaip ir 2012 m. gruodžio mėn.
2013 m. gruodžio mėn., lyginant su 2012 m. atitinkamu laikotarpiu, sūrių (įskaitant šviežius sūrius) gamyba padidėjo 1,7 proc. ir sudarė 478,05 tūkst. t, o lyginant su 2013 m. lapkričio mėn. buvo 4,4 proc. didesnė. 2013 m. gruodžio mėn. pabaigoje JAV sūrių atsargų buvo sukaupta 457,69 tūkst. t – 1,4 proc. mažiau nei 2012 m. gruodžio mėn. pabaigoje ir 1,2 proc. daugiau nei 2013 m. lapkričio mėn. pabaigoje.
2013 m. gruodžio mėn. JAV sviesto buvo pagaminta 73,08 tūkst. t – 12,9 proc. daugiau nei 2013 m. lapkričio mėn. ir 6,9 proc. mažiau nei 2012 m. gruodžio mėn. 2013 m. gruodžio mėn. pabaigoje, lyginant su 2012 m. atitinkamu laikotarpiu, sviesto atsargos sumažėjo 27,2 proc. – iki 55,55 tūkst. t, o lyginant su 2013 m. lapkričio mėn. pabaiga – padidėjo 8,4 proc.
2013 m. gruodžio mėn., lyginant su 2012 m. tuo pačiu laikotarpiu, laktozės gamyba padidėjo 5,0 proc. (iki 41,87 tūkst. t), o LPM ir sausų išrūgų gamyba atitinkamai sumažėjo 6,5 proc. (iki 83,04 tūkst. t) ir 8,0 proc. (iki 37,24 tūkst. t).
Prognozuojama, kad 2014 m., lyginant su 2013 m., žaliavinio pieno gamyba JAV turėtų padidėti apie 2 proc. (iki 93,123 mln. t), sūrių gamyba – 1,2 proc. (iki 5,12 mln. t), sviesto gamyba –2,1 proc. (iki 865 tūkst. t) ir LPM gamyba – apie 6 proc. (iki 1,02 mln. t).
Pagal USDA parengė E. Malinauskytė, (8~37) 397 808
|