2014 m. vasario mėn., lyginant su sausio mėn., JAV žaliavinio pieno gamyba sumažėjo 7,8 proc., (iki 7 227,99 tūkst. t), o, lyginant su 2013 m. vasario mėn., buvo 1,1 proc. didesnė.
2014 m. vasario mėn., lyginant su 2013 m. atitinkamu laikotarpiu, sūrių (įskaitant šviežius sūrius) gamyba sumažėjo 1,4 proc. ir sudarė 421,82 tūkst. t, o lyginant su 2014 m. sausio mėn. buvo 10,6 proc. mažesnė. 2014 m. vasario mėn. pabaigoje JAV sūrių atsargų buvo sukaupta 458,09 tūkst. t – 5,5 proc. mažiau nei 2013 m. vasario mėn. pabaigoje ir 0,4 proc. mažiau nei 2014 m. sausio mėn. pabaigoje.
2014 m. vasario mėn. JAV sviesto buvo pagaminta 75,19 tūkst. t – 9,1 proc. mažiau nei sausio mėn. ir 4,6 proc. mažiau nei 2013 m. vasario mėn. 2014 m. vasario mėn. pabaigoje, lyginant su 2013 m. atitinkamu laikotarpiu, sviesto atsargos sumažėjo 31,3 proc. – iki 74,24 tūkst. t, o lyginant su 2014 m. sausio mėn. pabaiga – padidėjo 19,7 proc.
2014 m. vasario mėn., lyginant su 2013 m. tuo pačiu laikotarpiu, laktozės gamyba padidėjo 16,2 proc. (iki 41,21 tūkst. t), o LPM ir sausų išrūgų gamyba sumažėjo atitinkamai 2,8 proc. (iki 79,7 tūkst. t) ir 15,1 proc. (iki 29,7 tūkst. t).
Prognozuojama, kad 2014 m., lyginant su 2013 m., žaliavinio pieno gamyba JAV turėtų padidėti apie 2 proc. (iki 93,12 mln. t), sūrių gamyba – 1,2 proc. (iki 5,12 mln. t), sviesto gamyba – 2,1 proc. (iki 865 tūkst. t) ir LPM gamyba – apie 6 proc. (iki 1,02 mln. t).

Pagal USDA parengė E. Malinauskytė, tel. (8 37) 39 78 08