Dėl sezoniškumo Šiauriniame Žemės pusrutulyje auganti žaliavinio pieno gamyba, produktyvesnis besibaigiantis žaliavinio pieno gamybos sezonas Okeanijos regione ir suaktyvėjusi pieno gaminių pasiūla pasaulinėje rinkoje, turėjo įtakos pieno gaminių kainų sumažėjimui. Importuotojai pirko tik reikalingiausius pieno gaminius, tikėdamiesi, kad kainos gali ir toliau mažėti. FAO duomenimis, 2014 m. gegužės mėn. pieno gaminių kainų indeksas siekė 238,9 punktus ir buvo apie 5,0 proc. mažesnis nei balandžio mėn.
2014 m. gegužės mėn., lyginant su balandžio mėn., ES pieno gaminių rinkoje atpigo daugelis pieno gaminių: nugriebto pieno milteliai (LPM) – apie 6,1 proc. (iki 9,9 Lt/kg), nenugriebto pieno milteliai (NPM) – apie 5,2 proc. (iki 11,6 Lt/kg), sviestas – apie 2,1 proc. (iki 12,1 Lt/kg). Taip pat analizuojamu laikotarpiu sumažėjo vidutinės ES gamintojų kai kurių rūšių sūrių kainos: „Edam“ sūrių – 7,0 proc. (iki 11,4 Lt/kg), „Gouda“ sūrių – 5,9 proc. (iki 11,7 Lt/kg), „Cheddar“ sūrių – 2,0 proc. (iki 13,5 Lt/kg), „Emmental“ sūrių kaina išliko beveik tame pačiame lygyje ir siekė apie 15,5 Lt/kg, o išrūgų milteliai pabrango apie 1,2 proc. (iki 3,3 Lt/kg).
Preliminariais ŽŪIKVC (ŽŪMPRIS) duomenimis, šių metų gegužės mėn., lyginant su balandžio mėn., Lietuvos pieno perdirbimo įmonės pardavė pigiau kai kuriuos pieno gaminius į vidaus bei į užsienio rinkas. Pavyzdžiui, LPM vidutinė gamintojo pardavimo kaina sumažėjo apie 11,8 proc. (iki 9,3 Lt/kg), „Gouda“ sūrių – apie 12,3 proc. (iki 13,1 Lt/kg), „Tilsit“ sūrių – apie 3,7 proc. (iki 15,1 Lt/kg), kietųjų ilgai brandintų sūrių – apie 2,6 proc. (iki 17,1 Lt/kg). Analizuojamą laikotarpį, lyginant su balandžio mėn., Lietuvoje pagaminto 82 proc. riebumo sviesto (luitais) vidutinė pardavimo kaina į vidaus bei į užsienio rinkas padidėjo apie 1,6 proc. (iki 13,8 Lt/kg), o to paties riebumo fasuoto sviesto vidutinė pardavimo kaina išliko beveik tame pačiame lygyje ir sudarė 15,3 Lt/kg.
GlobalDairyTrade aukcione, vykusiame šių metų birželio 3 d., labiausiai atpigo kazeinas bei NPM. Lyginant su praėjusiu aukcionu, kuris vyko 2014 m. gegužės mėn. 20 d., šiame aukcione kazeino kaina sumažėjo 10,2 proc. (iki 27 052 Lt/t), o NPM – 8,5 proc. (iki 9 110 Lt/t). Minėtame aukcione bevandenių pieno riebalų kaina sumažėjo 5,0 proc. (iki 10 287 Lt/t), pasukų miltelių kaina – 1,9 proc. (iki 9 197 Lt/t), sviesto kaina išliko tame pačiame lygyje ir siekė 9 212 Lt/t, o „Cheddar“ sūrio ir LPM pabrango atitinkamai 8,0 proc. (iki 10 738 Lt/t) bei 2,1 proc. (iki 9 792 Lt/t).
2014 m. gegužės mėn. bendras FAO skaičiuojamas maisto kainų indeksas vidutiniškai siekė 207,8 punktus ir buvo apie 1,2 proc. mažesnis nei balandžio mėn. Šį kainų indekso sumažėjimą lėmė labiausiai sumažėjusios pasaulinės pieno gaminių bei augalinių aliejų kainos. 2014 m. gegužės mėn., lyginant su balandžio mėn., augalinių aliejų kainų indeksas sumažėjo apie 1,9 proc., grūdų kainų indeksas – 1,2 proc., o cukraus kainų ir mėsos kainų indeksai padidėjo atitinkamai 3,8 proc. bei 0,2 proc.

Šaltiniai: ŽŪIKVC (ŽŪMPRIS), FAO, GlobalDairyTrade, AMI, EK
Parengė I. Tiškevičienė, tel. (8 37)  39 78 08