JAV 2009 m. vasario mėn. buvo pagaminta 65,8 tūkst. t sviesto – 0,9% mažiau, lyginant su 2008 m. atitinkamu laikotarpiu. 2009 m. vasario mėn. pabaigoje JAV sandėliuose buvo sukaupta 93,5 tūkst. t sviesto atsargų. Sviesto didmeninės kainos šalyje, sumažėjusios 2009 m. 12 savaitę, vėl didėjo ir 14 savaitę siekė 6,76 Lt/kg. 
Sūrių, kaip ir nugriebto pieno miltelių (LPM), kainos taip pat didėja. Tačiau mažėja sūrių gamyba, lėtėja jų prekyba. Pavyzdžiui, 2009 m. vasario mėn., lyginant su 2008 m. atitinkamu laikotarpiu, sūrių gamyba sumažėjo 2,1% ir siekė 348,8 tūkst. t. 2009 m. vasario mėn. pabaigoje sūrių atsargos šalyje padidėjo 11% (iki 405 tūkst. t). 
2009 m. sausio mėn. buvo pagaminta 55,8 tūkst. t LPM – 4% daugiau, lyginant su 2008 m. atitinkamu laikotarpiu.