2009 m. liepą šalyje žaliavinio pieno buvo pagaminta 0,1% daugiau nei 2008 m. liepą ir 0,2% daugiau, lyginant su 2009 m. birželiu. Sūrių gamyba turi didėjimo tendenciją, pvz.: 2009 m. liepos mėn. JAV sūrių pagaminta 2% daugiau nei prieš metus ir 0,6% daugiau nei šių metų birželį. 2009 m. liepos mėn. pabaigoje sūrių atsargų buvo sukaupta 9% daugiau nei 2008 m. liepos pabaigoje ir 1% daugiau nei 2009 m. birželį. 
2009 m. liepos mėn. sviesto buvo pagaminta 2,2% mažiau nei 2008 m. atitinkamu laikotarpiu ir 11% mažiau nei 2009 m. birželį. Didžioji dalis pagaminto sviesto buvo parduota visuomeninio maitinimo įmonėms. 2009 m. liepos mėn. pabaigoje, lyginant su 2008 m. atitinkamu laikotarpiu, sviesto atsargos padidėjo 7%.
2009 m. liepą, lyginant su 2008 m. atitinkamu laikotarpiu, JAV nugriebto pieno miltelių gamyba sumažėjo 48,3%, laktozės – 6,6%, tačiau išrūgų miltelių gamyba padidėjo 3,8%.