2011 m. I–ąjį ketvirtį, lyginant su 2010 m. tuo pačiu laikotarpiu, Lenkijoje žalias natūralaus riebumo pienas buvo superkamas 14,50 proc. brangiau ir jo vidutinė supirkimo kaina sudarė 1,03 Lt/l*. Analizuojamu laikotarpiu Lenkijoje buvo supirkta 2 079 mln. l žaliavinio pieno – 3,08 proc. daugiau nei 2010 m. I–ąjį ketvirtį.
Didėjant žaliavinio pieno supirkimo kiekiui, išaugo sviesto bei šviežių sūrių gamyba. Pavyzdžiui, sviesto analizuojamą laikotarpį buvo pagaminta 43,5 tūkst. t – 9,30 proc. daugiau nei 2010 m. I–ąjį ketvirtį, o šviežių sūrių gamyba išaugo nuo 90,2 tūkst. t (2010 m. I–ąjį ketvirtį) iki 94,9 tūkst. t (2011 m. I–ąjį ketvirtį). Tačiau nokintų sūrių gamyba šalyje 2011 m. I–ąjį ketvirtį, lyginant su praėjusių metų atitinkamu laikotarpiu, sumažėjo 3,1 proc. ir sudarė 60 tūkst. t.
Analizuojamu laikotarpiu Lenkijoje brango daugelis pieno gaminių. Pavyzdžiui, Lenkijos įmonėse pagamintų nenugriebto pieno miltelių vidutinė pardavimo (gamintojo, be PVM) kaina sudarė 10,38 Lt/kg* ir buvo 21,46 proc. didesnė nei atitinkamu 2010 m. laikotarpiu, nugriebto pieno miltelių vidutinė pardavimo (gamintojo, be PVM) kaina išaugo 20,91 proc. (iki 8,01 Lt/kg*), o sviesto (82 proc. rieb., luitais) – apie 34,32 proc. (iki 12,86 Lt/kg*). Priklausomai nuo sūrių tipo, pastarieji brango įvairiai, pvz.: šių metų sausio–kovo mėn. Lenkijoje pelėsinių sūrių vidutinė pardavimo (gamintojo, be PVM) kaina sudarė 16,92 Lt/kg* ir buvo 20,43 proc. didesnė nei praėjusių metų I–ąjį ketvirtį, Gouda tipo sūriai pabrango 13,50 proc. (iki 11,47 Lt/kg*), o Feta tipo sūrių kaina išliko beveik nepakitusi ir sudarė 8,80 Lt/kg*.

* kainos (Lt) pateiktos pagal atitinkamos datos LB valiutų kursą

Pagal ZSRIR, EK  parengė I. Tiškevičienė, 2011-05-19