2011 m. I–ąjį ketvirtį Vokietijojebuvo supirkta 7,34 mln. t natūralaus riebumo pieno – tai 2,9 proc. daugiau nei 2010 m. atitinkamu laikotarpiu. Analizuojamu laikotarpiu žalio natūralaus riebumo pieno vidutinė supirkimo kaina buvo 18,81 proc. didesnė ir sudarė 115,53 Lt/100 kg. Padidėjusi pieno gaminių paklausa vidaus ir užsienio rinkose paskatino pieno gaminių gamybos augimą. Labiausiai išaugo pieno miltelių gamyba. Pavyzdžiui, analizuojamu laikotarpiu, lyginant su praėjusių metų sausio–kovo mėn., pieno miltelių, kurių riebumas didesnis nei 1,5 proc. gamyba šalyje išaugo 15,5 proc. (iki 49,1 tūkst. t), o nugriebto pieno miltelių – 18,2 proc. (iki 78,8 tūkst. t). Sūrių (išskyrus lydytų sūrių) gamyba šių metų I–ąjį ketvirtį, lyginant su praėjusių metų atitinkamu laikotarpiu, išaugo tik 1,1 proc. ir siekė 541,5 tūkst. t. Iš to skaičiaus labiausiai (1,9 proc.) padidėjo šviežių sūrių gamyba, o puskiečių pjaustytų sūrių – sumažėjo 3,4 proc. ir sudarė 11,9 tūkst. t.Analizuojamu laikotarpiu sviesto gamyba išaugo 7,4 proc. (iki 126,2 tūkst. t), o išrūgų miltelių – sumažėjo 5,1 proc. (iki 90,5 tūkst. t).

2011 m. I-ąjį ketvirtį Vokietija ne tik padidino kai kurių pieno gaminių gamybą, bet ir išplėtė daugelio pieno gaminių eksporto apimtis. Analizuojamu laikotarpiu į trečiąsias valstybes buvo eksportuota 22,7 tūkst. t nugriebto pieno miltelių (toliau – LPM ) – net 66,5 proc. daugiau nei 2010 m. sausio–kovo mėn. Vokietija išliko trečioji pagal LPM eksportuojamo kiekio dydį ES–27 valstybė, kurią aplenkė tik Belgija bei Prancūzija. Šių metų I–ąjį ketvirtį šalis eksportavo apie 20 proc. LPM nuo viso iš ES–27 valstybių į trečiąsias šalis eksportuoto LPM kiekio. Nors Vokietija ženkliai mažiau eksportavo nenugriebto pieno miltelių (toliau – NPM) – tik 3,9 tūkst. t, NPM eksportuotas kiekis, lyginant prieš metus buvusiu tuo pačiu laikotarpiu, išaugo net 87,3 proc. Sūrių I-ąjį šių metų ketvirtį, lyginant su 2010 m. I-uoju ketvirčiu, buvo eksportuota 2,3 proc. daugiau – 36,2 tūkst. t ir Vokietija išliko didžiausia sūrių eksportuotoja tarp ES–27 valstybių. Analizuojamu laikotarpiu išrūgų miltelių eksporto apimtys išaugo 29,1 proc. (iki 10,9 tūkst. t.), o sviesto sumažėjo 22,5 proc. ir siekė 4,7 tūkst. t. 
 

 

Pagal EK, ZMB (Vokietija) parengė I. Tiškevičienė,
2011-06-15