2011 m. balandžio mėn. JAV žaliavinio pieno buvo pagaminta 7 030,7 tūkst. t – 1,7  proc. daugiau nei 2010 m. balandžio mėn. ir išliko tame pačiame lygyje kaip ir 2011 m. kovo mėn.
2011 m. balandžio mėn., lyginant su 2010 m. atitinkamu laikotarpiu, sūrių (įskaitant šviežius sūrius) gamyba padidėjo 2,1 proc. ir sudarė 400,1 tūkst. t, o lyginant su 2011 m. kovo mėn., gamyba sumažėjo 3,2 proc. Šių metų balandžio mėn. pabaigoje šalyje sūrių atsargų buvo sukaupta 471,7 tūkst. t – 2 proc. daugiau nei praėjusių metų balandžio mėn. pabaigoje ir išliko tame pačiame lygyje kaip ir 2011 m. kovo mėn.
 2011 m. balandžio mėn. JAV sviesto buvo pagaminta 72,1 tūkst. t – 19,4 proc. daugiau nei 2010 m. atitinkamu laikotarpiu ir 3,7 proc. mažiau nei 2011 m. kovo mėn. Šių metų balandžio mėn. pabaigoje, lyginant su 2010 m. atitinkamu laikotarpiu, sviesto atsargos sumažėjo 31 proc., iki 53,9 tūkst. t, lyginant su 2011 m. kovu – sumažėjo 2 proc.
2011 m. balandžio mėn., lyginant su 2010 m. tuo pačiu laikotarpiu, laktozės gamyba padidėjo 9,5 proc. (iki 36,42 tūkst. t), išrūgų miltelių gamyba – 5 proc. (iki 41,8 tūkst. t), tačiau JAV nugriebto pieno miltelių gamyba sumažėjo 4,4 proc. (iki 66,2  tūkst. t).
 

Pagal  USDA informaciją parengė E. Malinauskytė, tel. (8~37) 397 80