Remiantis Čekijos statistikos tarnybos (CZSO) duomenimis, 2011 m. Čekijoje žaliavinio pieno buvo supirkta 2 303,9 mln. l – 2,3 proc. daugiau nei 2010 m., o vidutinė žaliavinio pieno supirkimo kaina išaugo 12,7 proc. 2011 m. vidutinė pieno (Q kokybės: 3,6% rieb. ir 2,8% balt.) kaina buvo 1,16* Lt/l. Q kokybės pieno kaina gruodžio mėnesi buvo maksimali – 1.16* Lt/l. , o minimumą pasiekė sausio mėn. ir sudare 1.14 Lt/l. Labiausiai sumažėjo eksportuojamo sviesto (43,0 proc.), geriamojo pieno isaugo (8,4 proc.), raugintų pieno gaminių (0,4 proc.) kiekiai,  o sūrių ir varškės buvo 11,5 proc. eksportuota mažiau. 2011 m. lyginant su 2010 m.  geriamojo pieno importas išliko tam pačiam lygyje, raugintų pieno gaminių padidėjo 4,1 proc., sūriu ir varškės 1,6 proc., o sviesto sumažėjo 0,8 proc. 2011 m. daugiausiai pieno ir pieno gaminių buvo importuota iš Vokietijos (37 proc.), Slovakijos (24 proc.) ir Lenkijos (23 proc.). o eksportuota į Vokietiją (55 proc.) ir Slovakiją (15 proc.).
Lietuvos STD duomenimis, 2011 m. IV ketvirtį, lyginant su 2010 m. atitinkamu laikotarpiu, sūrių ir varškės (KN kodas 0406) eksportas į Čekiją sumažėjo apie 0,57 proc. (nuo 76,74 t iki 76,29 t). 2011 m., lyginant su 2010 m., sūrių ir varškės (KN kodas 0406) eksportas į nagrinėjamą šalį sumažėjo 19,54  proc. (nuo 338,58 t iki 272,43 t).

* kainos (Lt) pateiktos pagal atitinkamos datos LB valiutų kursą