2011 m. JAV žaliavinio pieno buvo pagaminta apie 89,00 mln. t – 1,8 proc. daugiau nei 2010 m.
2011 m., lyginant su 2010 m., sūrių (įskaitant šviežius sūrius) pagaminta 1,7 proc. daugiau (4,81 mln. t). 2011 m. gruodžio mėn. pabaigoje šalyje sūrių atsargų buvo sukaupta 445,11 tūkst. t – 1,3 proc. daugiau nei 2011 m. lapkričio mėn. pabaigoje ir 6,4 proc. mažiau nei 2010 m. gruodžio mėn.
2011 m. JAV sviesto buvo pagaminta 818,94 tūkst. t – 15,4 proc. daugiau nei 2010 m. atitinkamu laikotarpiu. 2011 m. gruodžio mėn. pabaigoje, lyginant su tuo pačiu 2010 m. laikotarpiu, sviesto atsargos padidėjo 28,8 proc. (iki 47,075 tūkst. t), o lyginant su 2011 m. lapkričio mėn. pabaiga – padidėjo 12,5 proc.
2011 m. JAV laktozės gamyba, palyginus su 2010 m. duomenimis, padidėjo 9,9 proc. (iki 452,20 tūkst. t), nugriebto pieno miltelių (toliau – LPM) – sumažėjo 2,9 proc. (iki 688,37 tūkst. t), o išrūgų miltelių gamyba išliko nepakitusi ir sudarė 458,05 tūkst. t.
Prognozuojama, kad žaliavinio pieno gamyba JAV 2012 m., palyginus su 2011 m., turėtų didėti apie 1 proc., sūrių gamyba – 2,6 proc., o sviesto ir LPM – mažėti atitinkamai 1,2 proc. ir 0,6 proc.
Pagal USDA parengė E. Malinauskytė, (8~37) 397 808 |
