2012 m. gegužės mėn. JAV žaliavinio pieno buvo pagaminta 7 774,57 tūkst. t – 2,0 proc. daugiau nei 2011 m. gegužės mėn. ir 2,3 proc. daugiau nei 2012 m. balandžio mėn.
2012 m. gegužės mėn., lyginant su 2011 m. atitinkamu laikotarpiu, sūrių (įskaitant šviežius sūrius) gamyba padidėjo 2,2 proc. ir sudarė 460,53 tūkst. t, o lyginant su 2012 m. balandžio mėn. – padidėjo iki 1 proc. 2012 m. gegužės mėn. pabaigoje šalyje sūrių atsargų buvo sukaupta 466,66 tūkst. t – 1,9 proc. mažiau nei 2011 m. gegužės mėn. pabaigoje ir išliko tame pačiame lygyje kaip ir 2012 m. balandžio mėn. pabaigoje. 2012 m. sausio–gegužės mėn. į JAV importuota 28,28 tūkst. t sūrių – 3,8% mažiau nei 2011 m. tuo pačiu laikotarpiu. Tai sudarė 20,9 proc. metinės sūrių importo kvotos.
2012 m. gegužės mėn. JAV sviesto buvo pagaminta 74,06 tūkst. t –4,8 proc. daugiau nei 2011 m. atitinkamu laikotarpiu ir 3,8 proc. mažiau nei 2012 m. balandžio mėn. Šių metų gegužės mėn. pabaigoje, lyginant su 2011 m. atitinkamu laikotarpiu, sviesto atsargos padidėjo 55,4 proc. – iki 119,90 tūkst. t, o lyginant su 2012 m. balandžio mėn. pabaiga – 4,0 proc. 2012 m. sausio–gegužės mėn. į JAV importuota 1,56 t sviesto – 20% mažiau nei 2011 m. tuo pačiu laikotarpiu. Tai sudarė 1 proc. metinės sviesto importo kvotos.
2012 m. gegužės mėn., lyginant su 2011 m. tuo pačiu laikotarpiu, laktozės ir LPM gamyba padidėjo atitinkamai 0,1 proc. (iki 39,64 tūkst. t), 31,4 proc. (iki 88,45 tūkst. t), o sausų išrūgų gamyba sumažėjo 5 proc. (iki 39,15 tūkst. t).
Prognozuojama, kad 2012 m., lyginant su 2011 m., žaliavinio pieno gamyba JAV turėtų padidėti apie 1 proc. (iki 90,04 mln. t), sūrių gamyba – apie 2,6 proc. (iki 4,93 mln. t), o sviesto ir LPM gamyba – atitinkamai sumažėti apie 1,2 proc. (iki 810 tūkst. t) bei 0,6 proc. (iki 880 tūkst. t). Prognozuojama, kad 2012 m., lyginant su 2011 m., JAV sūrių importas turėtų padidėti atitinkamai 1,9 proc. (iki 110 tūkst. t), sviesto – 25 proc. (iki 10 tūkst. t).
Pagal USDA parengė E. Malinauskytė (8~37) 397 808 |