Paukščių skerdimų apimtys Lietuvos įmonėse 2013 m. I ketvirtį sudarė 11,10 mln. vnt. ir buvo 2,5 proc. didesnės nei 2012 m. tuo pačiu laikotarpiu (10,83 mln. vnt.). Iš to skaičiaus viščiukų broilerių skerdimo apimtys analizuojamu laikotarpiu sudarė 10,35 mln. vnt. ir, lyginant su 2012 m. I ketvirčiu, padidėjo 3,2 proc., tačiau vidutinė viščiuko broilerio skerdenos masė sumažėjo beveik 2 proc. Kalakutų skerdimai sumažėjo 9,8 proc., iki 105,70 tūkst. vnt., vištų dedeklių – 20,8 proc., iki 536,04 tūkst. vnt.
Paukštienos gamyba skerdenų svoriu 2013 m. I ketvirtį sudarė 20 209,55 t ir, lyginant su 2012 m. tuo pačiu laikotarpiu, sumažėjo 0,2 proc. Iš to skaičiaus broilerių mėsos ir kitos vištienos gamyba 2013 m. I ketvirtį, lyginant su analogišku praėjusių metų laikotarpiu, padidėjo beveik 1 proc. ir sudarė 19 168,05 t, tačiau kalakutienos gamyba sumažėjo 17,3 proc. ir sudarė 1 041,39 t.

Pagal ŽŪMPRIS duomenis parengė G. Žižiūnaitė, tel. 8-37 397 802