Paukščių skerdimų apimtys Lietuvos įmonėse 2013 m. gegužės mėn. sudarė 4,33 mln. vnt. ir, lyginant su balandžio mėn., sumažėjo 2,5 proc., tačiau, lyginant su 2012 m. gegužės mėn., padidėjo 11,3 proc. Iš to skaičiaus itin sumažėjo vištų dedeklių bei kitų vištų ir gaidžių skerdimai, atitinkamai 62 proc. ir 91 proc. Tačiau broilerių skerdimai 2013 m. gegužę, lyginant su balandžiu, padidėjo 6 proc. (iki 4,08 mln. vnt.), kalakutų – 26 proc. (iki 42,68 tūkst. vnt.). Lyginant su 2012 m. gegužės mėn., broilerių paskersta 12 proc., kalakutų – 5 proc., kitų vištų ir gaidžių – beveik 4 kartais daugiau, tačiau vištų dedeklių skerdimai sumažėjo beveik 2 proc.
Paukštienos gamyba skerdenų svoriu 2013 m. gegužės mėn. sudarė 8 045,96 t ir, lyginant su balandžio mėn., sumažėjo 1,2 proc., tačiau, lyginant su 2012 m. tuo pačiu laikotarpiu, padidėjo 10,4 proc.
Pagal ŽŪMPRIS parengė G. Žižiūnaitė, tel. 8-37 397 802
|