STD duomenimis 2005m. pirmąjį ketvirtį kiaušinių gamyba Lietuvoje sudarė 235 mln. vnt. ir, palyginti su 2004 m. tuo pačiu laikotarpiu, sumažėjo 3,7%. Minėtu laikotarpiu sumažėjo ir šviežių supakuotų kiaušinių pardavimas. Pavyzdžiui, 2004 m.sausio-kovo mėnesiais kiaušinių pardavimas sudarė 129,4 mln. vnt., o 2005 m. – 127,7 mln. vnt. Remiantis naujausiais STD duomenimis 2005 m. gegužės mėnesį šviežių supakuotų kiaušinių parduota 7,7% daugiau nei balandį, tačiau 9,3% mažiau nei praėjusių metų gegužę. ŽŪMPRIS duomenimis vidutinės didmeninės (L-M kat.) kiaušinių pardavimo kainos šių metų gegužės mėnesį, kaip ir 2004 m. gegužę, sumažėjo. Tačiau šis sumažėjimas sudarė tik 12,7%, kai tuo tarpu 2004 m. kiaušinių kainos šiuo laikotarpiu sumažėjo 19,2% – iki 13,91 Lt/100vnt. ŽŪMPRIS duomenimis šviežių supakuotų kiaušinių pardavimo kainos 2005 m. birželio mėnesį sudarė 14,83 Lt/100vnt. ir išliko 24% aukštesnės nei tuo pačiu 2004 m. laikotarpiu.