Prognozuojama, kad 2008 m. paukštienos gamyba, lyginant su 2007 m., išaugs 3,8 %, iki 92,9 mln. t, o pasaulinės prekybos paukštiena apimtys – 4,3 %, iki 9,6 mln. t. 2008 m. paukštienos gamybos augimas numatomas visuose regionuose. Tikimasi, kad JAV paukštienos gamybos apimtys išaugs 2 %, Pietų Amerikoje – 6 %, Afrikoje – 1 %. Išaugus paukštienos paklausai, prognozuojamas padidėjimas Australijoje, Indonezijoje, Rusijoje, Tailande, Kinijoje ir kt. šalyse. ES paukštienos gamybos apimtys 2008 m., nežiūrint paukščių gripo protrūkių, turėtų būti nedaug didesnės nei 2007 m. Tačiau Indijoje ir Pietų Korėjoje laukiama paukščių mėsos gamybos sumažėjimo. Čia dėl paukščių gripo teko sunaikinti nemažai paukščių. Pasaulinės prekybos paukštiena augimą didžiąja dalimi turėtų nulemti prekybos didėjimas Azijoje, ypač Kinijoje, taip pat išaugusios importo apimtys į Artimuosius Rytus. Paukštienos importas turėtų padidėti į Turkiją, Rusiją ir ES, kurių svarbiausia importo partnerė yra Brazilija. Brazilijos eksportas 2008 m., lyginant su 2007 m., turėtų padidėti 4 %, iki 3,6 mln. t ir sudaryti 38 % visos pasaulinės paukštienos prekybos. JAV numato padidinti eksporto apimtis 4 %. Didžioji jos eksporto dalis turėtų tekti Rusijai ir Kinijai.