JAV žemės ūkio departamento (toliau–USDA) duomenimis, 2018 m., palyginti su 2017 m., pasaulyje broilerių mėsos gamyba gali padidėti 1 proc. ir sudaryti 91,3 mln. t. Numatoma, kad 2024 m. paukštienos gamyba pasaulyje turėtų siekti 133 mln. t. Šiuo metu, mėsos produktų gamyboje paukštiena užima antra vietą. Prognozuojama, kad 2018 m. daugiausia broilerių pagamins JAV (iki 19 mln. t), Brazilija (iki 13,6 mln. t), Europos Sąjunga (11,9 mln. t) ir Indija (4,6 mln. t). JAV ir Brazilijoje paukštienos gamybą skatins pasaulyje didėjanti paklausa, o Europos Sąjungoje ir Indijoje – augantis vidaus suvartojimas.
2018 m. Kinijos broilerių gamyba, dėl paukščių gripo protrūkio savo ir kitose šalyse, gali sumažėti 5 proc. ir siekti 11 mln. t. Pastaraisiais metais Kinijoje buvo uždarytas gyvų paukščių turgus, sumažėjo šios mėsos suvartojimas, nutrūko veislinių paukščių importas į šalį. Iki 2014 m. JAV visiškai aprūpindavo Kiniją veisliniais paukščiais, tačiau po 2014–2015 m. paukščių gripo epidemijos Kinija įvedė apribojimus veislinių paukščių importui iš JAV, o vėliau – ir Prancūzijos. 2016 m. Kinija pradeda importuoti veisliniais paukščius iš Ispanijos, Naujosios Zelandijos ir Lenkijos. Šie trukdžiai sulėtino paukštienos gamybos augimą Kinijoje.
UASDA prognozuoja, kad 2018 m. pasaulyje broilerių mėsos eksportas turėtų sudaryti apie 11,44 mln. t, tai 3 proc. daugiau, palyginti su 2017 m. Brazilijos broilerių eksportas turėtų sudaryti 4,15 mln. t, JAV– 3,19 mln. t, Europos Sąjungos – 1,28 mln. t. Šiuo metu Brazilijos broilerių mėsa yra paklausi šalyse, kurios nukentėjo nuo paukščių gripo. Numatoma, kad 2018 m. Brazilijos boilerių mėsos eksportas turėtų padidėti 4 proc. 2018 m. daugiausia broilerių mėsos Azijos rinkoje turėtų eksportuoti Tailandas, t. y. 800 tūkst. t.
Pagal prognozinius duomenimis 2018 m. pasaulyje broilerių mėsos importas turėtų padidėti 2,5 proc. ir siekti 9,27 mln. t. Daugiausia broilerių mėsos turėtų eksportuoti Japonija – 990 tūkst. t, Meksika – 775 tūkst. t, Saudo Arabija – 740 tūkst. t ir Europos Sąjunga – 720 tūkst. t. Numatoma, kad 2018 m. Kinija importuos 480 tūkst. t broilerių mėsos, tai 7 proc. daugiau negu 2017 m. Brazilija turėtų būti pagrindinė broilerių mėsos tiekėja į Kiniją. Nors Europos Sąjunga apsirūpina broilerių mėsa, tačiau dar 720 tūkst. t importuoja. 2018 m. Europos Sąjungos broilerių importo apimtis turėtų išlikti tokia pati, kaip ir 2017 m.
Šaltinis: USDA
Parengė: D. Špokaitė, tel. (837) 39 78 02
Pasaulinis broilerių mėsos suvartojimas 2018 m.*, mln. t
*prognozuojami duomenys
|