Vyraujant šiltiems orams Vokietijoje bulvių paklausa buvo nedidelė. Atskiruose regionuose mažmeninės prekybos tinklų bandymai suaktyvinti prekybą, vartotojams pateikiant didesnes bulvių pakuotes, buvo nesėkmingi. Kita vertus, bulvių pasiūla taip pat nedidelė, nes kai kuriuose šalies regionuose kasimą apsunkina sausra, augintojai pirmenybę atiduoda javų ir rapsų kūlimui bei žieminių rapsų sėjai. Bulvių augintojams nerimą kelia būsimas derlius ir jo kokybė. Dėl buvusių nuo pavasario nepalankių orų gumbai nedideli, o įsitvirtinę karšti orai gali turėti neigiamų pasekmių nelaistomiems bulvių pasėliams. Be to, kai kuriuose rajonuose bulvės labai serga rauplėmis bei sukaupė per didelį krakmolo kiekį.
Esant tokioms aplinkybėms, augintojų bulvių kaina maistui 2013 m. rugpjūčio mėn. buvo dvigubai aukštesnė nei 2012 m. tuo pačiu laikotarpiu ir vidutiniškai sudarė 1,10 Lt/kg.
Situacija rinkoje gali greitai pasikeisti, jei perdirbimo įmonės pradės supirkti bulves ne tik pagal iš anksto sudarytas sutartis.
Belgijoje bulvių kasimą taip pat stabdo perdžiūvusi dirva. Tačiau, esant mažai paklausai, bulvių rinkoje užteko. Rugpjūčio viduryje bulvės perdirbimui buvo superkamos po 0,41–0,53 Lt/kg. Eksportui bulvės superkamos aukštesne kaina.
Olandijoje 2011–2012 m. sezonu po daugelio metų perdirbtų bulvių kiekis nesiekė 3,5 mln. t, nes neužteko žaliavos. 2013–2014 m. sezono pradžios gamybos apimtys taip pat atsilieka nuo grafiko, nes vėlavo ankstyvųjų bulvių derlius. Kol kas prognoziniai derliaus ėminiai rodo pačius mažiausius pastaraisiais metais registruotus bulvių derlius Olandijoje. Kita vertus, šios prognozės dar gali keistis, nes šiuo metu kritulių pakanka, tačiau ne tiek, kad augintojai nepatirtų nuostolių.
Todėl perdirbimui skirtų bulvių kainos per antrąją rugpjūčio dekadą išaugo nuo 0,48 iki 0,72 Lt/kg, o maistui – nuo 0,86 iki 1,38 Lt/kg.
Jungtinės Karalystės bulvių rinkoje taip pat sąstingis. Su didėjančia bulvių pasiūla didėja ir spaudimas mažesnėms kainoms. Lyginant bulvių kainas, pvz., populiarios Maris Piper veislės bulvių kaina per savaitę sumažėjo apie 8–17 ct ir rugpjūčio trečiąją dekadą sudarė 0,66–0,75 Lt/kg. Didžiausia bulvių (tinkamų gruzdinimui) paklausa kurortinėse teritorijose.
Specialistai bulvių pasėlius vertina gerai, nepaisant, kad pasitaiko bulvių, sergančių rauplėmis. Škotijoje kasamų bulvių derlius sudaro 40–45 t/ha, o pietiniuose ir vakariniuose Didžiosios Britanijos regionuose tikimasi dar didesnio derliaus. Kadangi derliaus nuėmimą sunkina perdžiūvusi dirva, bulvės kasamos tik laistomuose laukuose.
Prancūzijoje 2013 m. tikimasi prikasti daugiau nei 5 mln. t bulvių. Tai būtų apie 500 tūkst. t daugiau nei 2012 m. ir apie 100 tūkst. t daugiau nei daugiametis vidurkis. Didesnio derliaus tikimasi dėl 6 proc. (iki 116 tūkst. ha) išaugusio pasėlių ploto. Tačiau augintojai didelio pelno nesitiki, nes sausra labai padidino bulvių išauginimo savikainą ir sumažino derlių nuo 46 iki 43,5 t/ha.
Austrijoje taip pat sausra trukdo bulvių kasimui, todėl pasiūla nėra didelė. Bulvių supirkimo kainos stabilios: žemutinėje Austrijoje – 0,86 Lt/kg, Aukštutinėje Austrijoje – 1,38 Lt/kg.
Pagal FreshPlaza ir kitus šaltinius parengė Z. Cironkienė, tel. (8-37) 397449 |