Remiantis Freshfel Consumption Monitor (vartojimo stebėsenos) duomenimis, 2012 m. vaisių ir daržovių vartojimas ES-28 šalyse sumažėjo 8,2 proc., lyginant su 2011 m., arba 8,7 proc., lyginant su paskutinių penkerių metų vidurkiu. Leidinyje skelbiama, kad ES-28 gyventojai dar nepasiekė Pasaulinės sveikatos organizacijos (PSO) rekomenduotinos 400 g šviežių vaisių ir daržovių normos per dieną – 2012 m. vidutiniškai per metus suvartodavo beveik 387 g. Iš 28 ES šalių rekomenduotinos PSO normos yra nepasiekusios 18 šalių.
Analizuojat šviežių vaisių ir daržovių varto-jimą atskirai, 2012 m. ES-28 gyventojas vidutiniškai per dieną sunaudodavo 167,6 g vaisių, t.y. 11,8 proc. mažiau nei 2011 m. ir 14,2 proc. mažiau už 2007–2011 m. vidurkį. Daržovių suvartojimas asmeniui per dieną sudarė 219,3 g ir buvo 5,3 proc. mažesnis nei 2011 m. ir 4,0 proc. mažesnis už ankstesnių penkerių metų vidurkį.
2012 m., lyginant su 2011 m., ES vaisių ir daržovių gamyba ir importas mažėjo, o eksportas – didėjo: vaisių – 17 proc., daržovių – 8 proc. Lyginant su 2007–2011 m. laikotarpiu, vaisių eksportas išaugo 39 proc., daržovių – 20 proc. ES šalyse mažėjant vaisių ir daržovių vartojimui, augintojai tampa vis labiau priklausomi nuo trečiųjų šalių rinkų.
Mažėjantis vaisių ir daržovių vartojimas verčia skatinti jų vartojimą. EK nusprendė padidinti finansavimą programai „Vaisiai mokykloms“ nuo 90 iki 150 mln. EUR, o pardavimų skatinimo priemonėms – nuo 60 iki 200 mln. EUR 2020 m. Šių priemonių įgyvendinimas padės sudaryti palankias sąlygas visuomenės informavimui bei vaisių ir daržovių vartojimo skatinimui, akcentuojant esminius jų privalumus, ypač kokybę ir saugumą, auginimo metodus, maistinę vertę ir vertę sveikatos požiūriu bei ženklinimą.
Šaltinis: FreshPlaza
Parengė Z. Cironkienė, tel. (8 37) 39 74 49
|