Lenkijos daržovių rinkos ekspertai abejoja, ar pavyks padidinti perdirbtų ir šviežių daržovių eksporto apimtis, nors, preliminariais duomenimis, 2009 m. derlius padidėjo 6 proc., iki 5,75 mln. t, lyginant su 2008 m.
Negalutiniais duomenimis, 2009 m. lauko daržovių derlius sudarė 4,75 mln. t, 7 proc. daugiau nei ankstesniais metais. Padidėjimą nulėmė didesni derliai ir 1 proc., iki 200 tūkst. ha, išaugę pasėlių plotai.
Lyginant su 2008 m., šiltnamių daržovių turėtų būti išauginta apie 2 proc. daugiau – 790 tūkst. t, nors bendras šiltnamių plotas sumažėjo 2 proc., iki 5,1 tūkst. ha. Derliaus padidėjimą lėmė 7 proc. išaugęs agurkų derlius (245 tūkst. t). Pomidorų derlius išliko panašus (445 tūkst. t), rečiau auginamų daržovių rūšių – sumažėjo.
Dėl praėjusiais metais buvusių mažų pomidorų kainų, sumažėjo jų plotai šildomuose šiltnamiuose, tačiau daugiau pomidorų pradėta auginti nešildomuose tuneliuose.
Remiantis Lenkijos agrarinės ekonomikos instituto duomenimis, pievagrybių buvo išauginta tiek pat, kiek ir 2008 m. – 210 tūkst. t, tačiau jų realizaciją apsunkino maža paklausa užsienio rinkose. Apie 60 proc. užaugintų grybų buvo planuojama eksportuoti.
2008 derliaus metų baltagūžių kopūstų, svogūnų ir burokėlių kainos buvo labai mažos. Tačiau morkų, salierų ir porų vidutinė metinė kaina, atsižvelgiant į sezoninius kainos svyravimus, buvo gana didelė. 2009 derliaus metų šakniavaisinių daržovių kainos turėtų išlikti mažos, o baltagūžių kopūstų ir svogūnų – didėti. Perdirbtų daržovių, ypač šaldytų, produkcija ir toliau turėtų pigti.
Lenkijos agrarinės ekonomikos instituto duomenimis, pastaraisiais metais Lenkijoje vis didėjusios daržovių perdirbimo apimtys, 2009 m. galėjo sumažėti apie 5 proc., iki 930 tūkst. t. Labiausiai 2009 m. mažėjo šaldytų ir konservuotų daržovių gamyba.
Didžioji šaldytų daržovių dalis yra eksportuojama. Tačiau šiemet labai sumažėjo šaldytų daržovių, ypač mišinių, eksportas į Rusiją. Keičiasi ir rūšinė šaldytų daržovių paklausa: žirnelių ir šparaginių pupelių turėtų išlikti panaši, svogūnų ir morkų – padidėti, o žiedinių kopūstų, brokolių ir daržovių mišinių – sumažėti apie 10 proc.
Pomidorų padažo ir kečupo gamyba turėtų išlikti stabili, tačiau vis didesnė jų dalis yra gaminama iš įvežtinių pusfabrikačių.
Prognozuojama, kad 2009 m. derliaus šviežių ir šaldytų daržovių eksporto apimtys padidės 7 proc. – iki 420 tūkst. t, tačiau vertė turėtų sumažėti, nes didžioji dalis daržovių turėtų būti eksportuota į Rusiją ir Ukrainą. Vakarų Europoje daržovių derliai geri, todėl lenkiškų daržovių paklausa bus maža. Daržovių importas Lenkijoje mažėja antri metai iš eilės.
Kadangi Lenkija daug eksportuoja perdirbtų daržovių, įskaitant ir grybus, 2009 m. užsienio prekybos balansas išliks teigiamas. Nors jis bus apie 15 proc. mažesnis nei 2008 m., vis tiek turėtų sudaryti apie 290 mln. EUR (1 mlrd. Lt).

Daržovių derlius Lenkijoje tūkst. t

p - negalutiniai duomenys

Daržovių prekybos balansas Lenkijoje mln. EUR

p - negalutiniai duomenys