Tik 2010 m. pradžioje situacija rinkoje pradėjo keistis, o balandį šaldytos braškės tapo labai paklausiu produktu visoje ES rinkoje, nes šaldytuvuose praktiškai nebeliko geros kokybės produkcijos.
Dėl šios priežasties balandį II klasės nekalibruotos braškės Lenkijoje buvo parduodamos po 950 EUR/t (3 280 Lt/t). Tačiau tai didelio džiaugsmo gamintojams nesuteikė, nes beveik visa produkcija jau parduota, o pastaruosius dvejus metus šaldytų braškių kainos buvo ypač žemos. Mažos kainos ir padidėjusi konkurencija su braškėmis iš Kinijos, Maroko ir Egipto vertė augintojus atsisakyti jų auginimo. Lenkijoje šaldymui būdavo užauginama apie 200 tūkst. t braškių, tačiau 2009 m. šaldymui pateiktų braškių kiekis tesiekė 80–100 tūkst. t. Įmonės nesitiki, kad ir 2010 m. braškių augintojai šaldymui pateiks daugiau uogų, nes nei žaliavos, nei šaldytų uogų kainos nesuteikia stimulo padidinti braškių plantacijas.
Lenkijos šaldytų braškių produkcija susiduria su nemažai iššūkių. Visų pirma, tai sustiprėjusi konkurencija su Kinijos, Maroko ir Egipto produkcija, kuri ateityje turėtų tik stiprėti. Antra, išaugusi darbo jėgos kaina, nes Lenkijos darbininkai ir toliau emigruoja į kitas šalis, ieškodami geresnių atlyginimų. Todėl braškių skynimui telieka samdyti moksleivius ir ne anksčiau kaip nuo birželio 20 d. Kai kurios šaldymo įmonės uogų skynimą nukėlė iki šio laikotarpio. Tokiu būdu skynimo laikotarpis sutrumpėjo iki dviejų–trijų savaičių. Be to, Lenkijos šaldytų braškių pramonėje svarbų vaidmenį vaidina zloto kursas euro zonoje.
Rinkos ekspertai teigia, kad šio sezono derliaus perspektyvos išryškės gegužės pradžioje, nes tuo metu naktinės šalnos padaro didžiausius nuostolius. Iki balandžio vidurio klimato sąlygos derliui buvo palankios. Braškes dengė stora sniego danga, augalai neiššalo.
Braškių šaldytojai tikisi naują sezoną pradėti aukštomis produkcijos kainomis, tačiau juos neramina, kad ir augintojai gali reikalauti aukštesnių nei ankstesniais metais kainų, nes vargu, ar bus išaugintas didesnis derlius.
Pagal Agra Europe parengė Z. Cironkienė, tel.: (8-37) 397449 |
