Šiemet pagrindiniai braškių žaliavos tiekėjai Lenkijos augintojai Europos perdirbėjams pateiks mažiau uogų, nes nepalankūs orai trukdė bitėms apdulkinti žiedus, sutrumpino žydėjimo laikotarpį. Labiausiai perdirbėjų vertinama ir naudojama braškių veislė Senga Sengana šiemet sunoko tik trečiąją birželio dekadą. Jos derėjimo laikotarpis paprastai tęsiasi apie tris savaites, bet derliui suvėlavus, jos derėjimas savaite sutrumpėja, o tuo pačiu prarandamas perdirbimo laikotarpis.
Prognozuojama, kad 2010 m. Lenkijoje perdirbimui bus išauginta apie 70 tūkst. t braškių (2009 m. – 90–100 tūkst. t). Daugelis stambesnių braškių augintojų Poznanės regione ir šiaurinėje Lenkijos dalyje atsisakė braškių auginimo, nes, pabrangus darbo jėgai ir sumažėjus supirkimo kainoms, labai sumažėjo pajamos.
Šiemet prognozuojama braškių supirkimo kaina Lenkijoje sudarys apie 1,00 EUR/kg (3,45 Lt/kg). Tačiau sumažėjus pasiūlai, augintojai tikisi, kad uogų supirkimo kaina gali pakilti iki 1,30–1,40 EUR/kg (4,49–4,83 Lt/kg). 2009 m. braškių supirkimo perdirbimui kaina Lenkijoje sudarė apie 0,70 EUR/kg (2,42 Lt/kg).
Nepanašu, kad ES perdirbėjai pasiduos Lenkijos augintojų spaudimui dėl aukštesnių supirkimo kainų ir jų išauginamai produkcijai sudarys išskirtines sąlygas rinkoje, nors dalį braškynų, ypač Slubicos rajone, ir nusiaubė potvyniai. Perdirbėjai tikriausiai nemokės daugiau kaip vidutinę pastarųjų dvejų metų kainą. Kad būtų kompensuoti sumažėję supirkimai Lenkijoje, žaliavos ieškoma Vengrijoje ir Serbijoje. Be to, Europą jau pasiekia naujo derliaus šaldytos braškės iš Kinijos.
Tačiau Kinijos eksportuotojai susiduria su tomis pačiomis problemomis kaip ir ES perdirbėjai – supykę dėl mažų kainų, Kinijos augintojai atsisakė auginti braškes ir jų plantacijas 2010 m. sumažino apie 40 proc. Be to, užsitęsę šalčiai derlių sumažino daugiau nei perpus. Tad 2010 m. gali būti išauginta tik apie 36 proc. 2009 m. derliaus.
Prognozuojama, kad 2010 m. Kinija į ES įveš apie 70–90 tūkst. t šaldytų braškių. Kinijoje braškių šaldymo sezonas jau prasidėjo. Perdirbėjai augintojams moka po 0,58 USD/kg (1,64 Lt/kg). Kai kuriems perdirbėjams tai atrodo per aukšta kaina. Importuotų iš Kinijos greito šaldymo braškių kaina šiemet daug didesnė ir, sumokėjus muito mokesčius Olandijoje ar Vokietijoje, sudaro apie 1,10–1,15 USD/kg (3,12–3,26 Lt/kg). Kainos ir toliau išlieka nestabilios, nes kiniečiai nenori šaldymo saugyklose laikyti atsargų, kurių vėliau gali nepavykti parduoti. Tačiau didžiausią įtaką kainų nestabilumui daro dolerio kursas, nuo kurio priklausys, kokia kaina Europa importuos šaldytas braškes iš Kinijos.

Pagal FreshPlaza ir kitus šaltinius parengė Z. Cironkienė,  tel.: (8-37) 397449