Adresas:
Vinco Kudirkos g. 18-1,
LT-03105 Vilnius
Tel. (8 5) 266 0601,
faks. (8 5) 266 0609,
el.paštas [email protected].
Duomenys kaupiami ir saugomi
Juridinių asmenų registre,
kodas 210086220.
|
|
|
|
|
| ŽŪMPRIS » Bulvių, vaisių ir daržovių sektoriaus apžvalgos » Užsienio rinka |
2011–2012 m. ES–27 šalių obuolių rinkos prognozės
2011-11-28
ES–27 – viena iš obuolių gamybos ir suvartojimo lyderių pasaulyje. USDA (JAV Žemės ūkio departamento) obuolių rinkos apžvalgoje teigiama, kad palankios klimato sąlygos daugelyje obuolius auginančių šalių 2011 m. leido sulaukti apie 8 proc. didesnio šių vaisių derliaus. Iš daugiausia obuolių auginančių šalių didžiausio derliaus padidėjimo tikimasi Lenkijoje (34 proc.), Olandijoje (23 proc.), Austrijoje (11 proc.), Ispanijoje (8 proc.) ir Vokietijoje (7 proc.). Deja, Vengrijos obuolių derlių smarkiai paveikė stiprios pavasarinės šalnos, dėl kurių šių vaisių derlius sumažėjo apie 35 proc. (100 tūkst. t).
Didžioji dalis (77 proc.) ES obuolių derliaus išauginama penkiose šalyse: Lenkijoje, Italijoje, Prancūzijoje, Vokietijoje ir Ispanijoje. Vyrauja „Golden Delicious“, „Gala“ ir „Jonagold“ obuolių veislės, nors atskirose šalyse jos šiek tiek skiriasi, pvz., Italijoje, Prancūzijoje ir Ispanijoje – „Golden Delicious“, Vokietijoje ir Olandijoje – „Elstar“, Lenkijoje ir Vengrijoje – „Idared“ bei Jonathan“. Pastaraisiais metais vis didėja tokių naujų veislių kaip „Pink Lady“, „Kanzi“, „Rubens“ ir „Tentation“ obelų sodų plotai. Olandijoje naujos veislės sudaro apie 10 proc. viso sodų ploto.
Preliminari ES prekinio derliaus prognozė su-daro apie 10,5 mln. t. Lyginant su 2011 m. rugpjūčio mėn. pasaulinės obuolių ir kriaušių asociacijos (WAPA) prognoze, derliaus prognozė yra padidinta 2,5 proc., daugiausia dėl didelio vaisių dydžio.
Tikimasi, kad didesnis obuolių derlius 2011–2012 m. ES šalims leis padidinti obuolių sulčių koncentrato gamybą apie 25 proc., t. y. iki 522 tūkst. t. Didžiausias obuolių sulčių koncentrato gamybos padidėjimas prognozuojamas Vokietijoje, Austrijoje, Slovėnijoje ir Lenkijoje. Mažiausiai obuolių perdirbama Prancūzijoje (2 proc.), daugiausia – Vengrijoje (daugiau nei 60 proc.). Vidutiniškai ES-27 šalyse perdirbama apie 23 proc. obuolių derliaus.
Pasaulinės obuolių ir kriaušių asociacijos (WAPA) duomenimis, 2011 m. liepos 1 d. ES obuolių atsargos sudarė 210 tūkst. t (2010 07 01 – 288 tūkst. t).
ES-27 šalyse (išskyrus Ispaniją) daugiausia su-vartojama šių vaisių: obuolių, kiek mažiau – bananų, citrusinių vaisių ir kriaušių. Prognozuojama, kad padidėjus obuolių derliui, padidės ir jų suvartojimas. Vis labiau ryškėja tendencija pirkti vietoje išaugintus obuolius – ypač Jungtinėje Karalystėje, Belgijoje, Olandijoje, Austrijoje, Vokietijoje ir Prancūzijoje. Anglijoje dėl šios priežasties vietinių obuolių suvartojimas išaugo nuo 25 proc. (2003 m.) iki 40 proc. (2010 m.). Tokia tendencija Jungtinei Karalystei leidžia obuolių gamybą didinti 50 proc. Vietos augintojų produktus iš naujo „atrasti“ skatina vis didėjantis vartotojų susirūpinimas maisto sauga, klimato pokyčiais, sveikata, krovininių automobilių CO2 tarša.
Didžioji dalis obuolių prekybos vyksta tarp ES-27 šalių (paskutinių penkerių metų prekybos vidurkis – 2,2 mln. t), bet dėl didesnio obuolių derliaus Lenkijoje, Prancūzijoje, Italijoje ir Olandijoje 2011–2012 m. eksporto apimtys turėtų didėti į pagrindines trečiąsias eksporto šalis: Rusiją, Ukrainą ir Alžyrą. Stambiausi ES obuolių eksportuotojai yra Lenkija (į Rusiją ir Ukrainą), Prancūzija (į Alžyrą, Rusiją, Jungtinius Arabų Emyratus bei Saudo Arabiją) ir Italija (į Rusiją, Libiją, Norvegiją bei Saudo Arabiją). Eksporto į Rusiją sąlygas turėtų palengvinti 2010 m. birželį Rusijos išleistas palankesnis įstatymas dėl maksimalių pesticidų likučių produkcijoje.
Iš trečiųjų šalių į ES paprastai importuojama apie 800 tūkst. t obuolių. Tai sudaro apie 5–8 proc. visos obuolių pasiūlos ES rinkoje. Obuolių importo apimtys į ES gali sumažėti dėl 2011 m. naujojo ES maisto produktų priedų reglamento. Pavyzdžiui, uždraudus morfolino naudojimą obuolių vaškavime, tokios šalys kaip Čilė, JAV ar Kanada turi keisti obuolių vaškavimo technologijas, kad produktuose neliktų šio draudžiamo maisto priedo.
Daugiau nei pusę desertinių obuolių importuoja Olandija ir Jungtinė Karalystė, dažniausiai iš Pietų pusrutulio. Olandija didžiąją dalį importuotų obuolių reeksportuoja į kitas ES šalis. Perdirbti skirti obuoliai importuojami iš Kroatijos, Serbijos, Makedonijos ir Moldavijos.
Pagal FreshPlaza ir kitus šaltinius parengė Z. Cironkienė, tel.: (8-37) 397449
|
« atgal |
|
|
|
|
|
